South Africa

Sémillon

The Sadie Family

The Sadie Family Kokerboom Olifants River

Olifants river

Restaurant & vinbar med cocktailbar i Hegdehaugsveien 25

Kastellet Oslo

Lys gul farge, gyllen. Dufter av modne sitroner, umoden pære, hvit fersken, honning og voks. Til tider smøraktig. God syrebalanse. Fantastisk konsentrasjon med lang og fyldig finish.

Expert

Spennende vin fra en produsent som ikke skuffer i noe cuvéer jeg har smakt til nå. 

Blend av semillon blanc /semillon gris. Frisk vin med en leskende, oljeaktig karakter. Det er en fin miks av syrlig sitrusfrukter og noe tropisk i retning ananas. Videre er det nyklippet gress, blomster, stikkelsbær, honning og eiketoner. Solid syre og høy alkohol, men alt dette harmonerer godt sammen. Sitter lenge.
91-92p

Amatør

Voks på nasa, fyldig og velbalansert. God syre og litt feit, god konsentrasjon. Ufattelig bra semillon

Delikat gulfarge, gyllen. Dufter av sitrus, stikkelsbær, umoden gråpære, hvit fersken og lyse krydderurter og  lett honning, hint av eik. Deilig syre som sitter i munnhulen. God konsentrasjon med middels pluss lengde.

Category	White wine
Vinmonopolet no.	8164001
Producer	The Sadie Family
Vintages	2016
Country	South Africa, Olifants river
Bottle	75 cl

Alcohol	14.5 %
Acid	5,9 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Vinarius AS
Carrier	Skanlog AS