Italy

Garganega

Az. Agr. Tamellini

Tamellini Soave

Veneto

Soave

Amateur

Amatør

Smaksnotat

Aroma: Frisk og elegant duftprofil med tydelige mineralske toner som hinter om kalkstein. Grønt eple og sitrus dominerer, akkompagnert av delikate florale hint av hylleblomst. Et subtilt innslag av moden plomme gir en sødmefylt kompleksitet.

Smak: Vinen er silkemyk i munnen, med en balanse mellom friskhet og kremet fylde. Florale noter og smøraktige undertoner gir en rik munnfølelse, mens hint av honning tilfører en behagelig sødme. Avslutningen overrasker med et subtilt snev av lakris som løfter totalopplevelsen.

Matmatch: Denne vinen briljerte som følgesvenn til en kompleks rett med revet og stekt andelår i sitt eget fett, servert med pannekaker, spicy grønnsaker, agurksalat og gyoza. Den fremhevet rettens søte, syrlige og krydrede elementer, samtidig som den dempet styrken på en balansert måte.

Konklusjon: En svært matvennlig vin som leverer over forventningene, spesielt med tanke på prisen. Med sin allsidighet og evne til å balansere komplekse smaker er dette et godt kjøp og et naturlig valg for både hverdagsmåltider og mer sofistikerte serveringer.

Lemon and green apple, with a hint of peach on the tail. Some mineral and grape seed, good minerality. Enjoyed well with salmon! (tasted 2021)

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Az. Agr. Tamellini
Vintages	2011
Country	Italy, Veneto, Soave
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier