France

Riesling

F.E. Trimbach

Trimbach Riesling Grand Cru Geisberg

Alsace

Geisberg

Trimbach Geisberg GC 2009 har ligget 9 år i kjelleren og go’gjort seg. Nå smakt over 3 dager, med en liten dipp dag 2. Dag 3 er den oppe på hesten igjen og viser seg fra sin beste side. 
Frisk og moden, perfekt combo. Flott syrestruktur og fin frukt med toner av solmodne frukt som aprikos (som i Provence) og sitroner i tillegg til voks, honning og hasselnøtter. Vi finner også urter som salvie og verbena og ørlite hint av petroleummmmm. 
Munnfølelse er medium rund og lengden er lang. Superflott riesling på den litt oppulente siden som stod perfekt til schnitzel med stekt nykål og hjemmelaget aioli laget på ramsløkolje.

Certified Sommelier

Lys grønngul fare. Konsentrert, elegant med modent grønt eple, voks og mineraler på duft og smak. Rik, flott vin med lang ettersmak og flott balansert syrlighet.

Sommelier

Moden frukt,.sitrus epler, petroleum som dempes etter litt luft. Lett steinfrukt. Høy syre, svært konsentrert vin. Balanserer alkoholen fint. Svært lang. 

Amatør

Utviklet og modent preg, gul frukt, honning, tropiske noter, litt petroleum. Høy sukker (12g) med god syre som balanserer det sødmefulle. Konsentrert og lang. Nydelig !

WSET 2

Middels grønngul farge. Mineralsk,  sitrus og  eple på duft og smak. Lang konsentrert syrlighet. Bør lagres i 7-8 år

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	F.E. Trimbach
Vintages	2009
Country	France, Alsace, Geisberg
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier