France

Fish

Aperitif/avec

Shellfish

Chardonnay

Krug

Krug Clos du Mesnil

Champagne

Champagne, brut


Krug Clos du Mesnil ‘04
Ingen lufting. Ble åpnet og smakt ila 10 min. Ganske åpen. Primær og dominert av sitrus og lime, type bakt/kandisert. Brer seg ut i munnen. Presis, intens, kalkete og veeeldig lang. Denne kraftkaren blir nesten for dominerende sammen med blinis og kaviar. En nytelse nå men vil få en kledelig dybde og kompleksitet med ytterligere alder. 

Deg 2016. 

Smakt som del av Legendarisk ‘22 Tollboden Kragerø

WSET 3

Park Hotel Vossevangen AS er stolte over at Jan Bruse Andersen sin draum i dag er realisert og at me har ein av verdas største og beste vinkjellarar med over 45.000 flasker i samlinga. Vinsamlinga dekker stort sett heile vinverda og inneheld meir enn 6500 etikettar.

Restaurant Elysèe

Smaken av "mintdrops" var det jeg husket fra '96 Mesnil (min eneste tidligere Krug Mesnil). Denne var spot on samme stil. En overraskende stor mousse og veldig høy syre. Det frister å få tak i Mesnil og åpne når 50 år gammel. Jeg husker @krugolini sa at Mesnil ikke nødvendigvis var bedre, bare sjeldnere, men Mesnil *er* noe for seg selv. 97p - med stort potensiale for videre lagring.

Sommelier

er presis blir ikke champagne - meget intens - kalk (96)

Expert

kalk, modne grønne epler, grønn sitrusprofil mot kefirlime blader, sublim dybde og intensitet i frukten, men åpen og tilgjengelig, høy konsentrasjon og høy syre, balansert hedonistisk samtidig behagelig og tilgjengelig. 98p+

Gylden. Noe grønnskjær. 

Kandiserte sitrusfrukter, lime, aprikos, lychee. Begynnende kompleksitet med sopp og nøttearomaer. Litt nellik og bergamot. 

Munnfølelsen er umiddelbart intens og stjeler oppmerksomheten. Selvsikker og energisk mousse. Frukten er moden og konsentrert. En pirrende limeaktig syre.  Det varer og varer og det er så pent. Avslutningen vil (nesten) ingen ende ta. Next level stuff. 

Knekk, popkorn, tørket aprikos, salt, høy konsentrasjon og syre, bygger seg opp med luft. Blir veldig ren, lang og salt.

2010	No priceAvailable	Not rated
2009	No priceAvailable	Not rated
2008	No priceAvailable	Extraordinary
2007	No priceAvailable	Not rated
2006	No priceAvailable	Not rated

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.	13225401
Producer	Krug
Vintages	2004
Country	France, Champagne
Bottle	75 cl

Alcohol	12.5 %
Acid	6 %
Sugar	7,6 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Moët Hennessy Norge AS
Carrier	Skanlog AS