Spain

Shellfish

Fish

Light meat

Verdejo

Ossian Vides y Vinos

Ossian

Castilla y León

White wine

Lys gulgrønn farge. Gult  modent eple, lime og mineraler på duft og smak. Konsentrert fruktighet med markert syrlighet. Saltaktig finish. Knallbra vin

Sommelier

Lukt: Toast, hard fersken, valnøtter, sitrusskall, smør, litt krydder. Smak: Valnøtter, toast, grapefrukt, epleskrott.

Grønne eple, sitrus og steinete på lukt. Veldig bra syre, god matvin. Tok sjansen på å servere spansk kvitvin til den franske klassikaren Bouillabaisse, det funka meget bra

Amatør

Amateur

Verdejo fra Spania, en aromatisk drue. Super til tapas og småretter. Funket bra til kyllingpai med fløte også.  Lang og konsentrert smak. 

Lys gulgrønn farge. Gult modent eple, grapfrukt, lime, toast, smør, nøtter og mineraler på duft og smak. Konsentrert fruktighet med markert syrlighet.

Etter min mening et rimelig alternativ til en lubben burgunder med vesentlig høyere pris.

Balansert bruk av eik, men likevel tydelig.

Nydelig match til rødspette med smørsaus. God lukt av sjø og mineraler. 
Smak av smør, litt sjø, litt eik ?, modne epler, fyldig og god. 
Anbefales 🥂

WSET 1

Intens og vellaget Verdejo. Strålende syre, kraftig mineralitet og fin fruktighet. Gule epler og gul steinfrukt, ananas, kokos, sitron, litt salter. Kirsebærblomst og et snev av honning. Lett oksidert preg (behagelig) og lang utgang 

WSET 3

Lys gulgrønn farge. Gult eple, sitrus og mineraler på duft. Konsentrert og rik fruktighet med markert syrlighet. Saltaktig finish.

Et lite funn bakerst i hyllene hjemme.
På smak er det tørket frukt, modent eple, vanilje, nøtter og kryddertoner. En god balanse mellom sødmen og den friske syren som fortsatt er i vinen. En god produsent som leverer!


Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Ossian Vides y Vinos
Vintages	2019
Country	Spain, Castilla y León
Bottle	75 cl

Alcohol	14 %
Acid	6,8 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Basisutvalget
Wholesaler	Salud AS
Carrier	Best Global Logistics (Norway) AS