Spain

Shellfish

Fish

Light meat

Ossian Vides y Vinos

Ossian

Castilla y León

White wine

Pære, aprikos, epler, voks, treverk og en saltaktig mineralitet. Trenger luft for å åpne opp. I munnen fremstår dette som en veldig bløt, volumøs og fetladen uten at den på noe som helst tidspunkt kjennes dvask ut. Rikelig med syrenivå for å balansere ut den fyldige og blygselsfrie fruktprofilen. Utgang med god lengde og en meget tiltalende saltaktig mineralitet. God vin fra en drue (Verdejo) som har en tendens til å lage litt intetsigende uttrykk - dette fremstår som en vin som vil noe.

WSET 2

Verdejo fra Spania, en aromatisk drue. Super til tapas og småretter. Funket bra til kyllingpai med fløte også.  Lang og konsentrert smak. 

Lys gulgrønn farge. Gult modent eple, grapfrukt, lime, toast, smør, nøtter og mineraler på duft og smak. Konsentrert fruktighet med markert syrlighet.

Etter min mening et rimelig alternativ til en lubben burgunder med vesentlig høyere pris.

Balansert bruk av eik, men likevel tydelig.

Amatør

Lys gulgrønn og krystallklar. Nydelig lett nese med epler, treverk og feminine hint av petro. På tunga mye smør, uten å være feit. Mer hvit  fruktsmak, brioche og noe nøtter. I chardonnay gata men føles lettere og mer sofistikert. Salt og lang avslutning.

Amateur

WSET 3

Modne epler, smørtoner, fat. Rik og fyldig stil. Dessverre litt alkoholstikk (14,5%) som denne vinen ikke bærer. 

Lys gulgrønn farge. Gult eple, sitrus og mineraler på duft. Konsentrert og rik fruktighet med markert syrlighet. Saltaktig finish.

Sommelier

Et lite funn bakerst i hyllene hjemme.
På smak er det tørket frukt, modent eple, vanilje, nøtter og kryddertoner. En god balanse mellom sødmen og den friske syren som fortsatt er i vinen. En god produsent som leverer!


2021	449,90 krAvailable	Very Good
2020	No priceNot available	Excellent
2019	355,00 krNot available	Excellent
2018	344,90 krNot available	Excellent
2017	No priceNot available	Very Good

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Ossian Vides y Vinos
Vintages	2020
Country	Spain, Castilla y León
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier