Norway

Aga Sideri

Aga Sideri Humlepung Rosé

Rogaland

Cider

Denne sideren kommer fra Aga i Hardanger, og er tilsatt humle, bringebær og rips i gjæringsprossessen. Som nordmann er jeg stolt av at vi er så flinke på sider, og med dagens vekst er det stort potensiale for videreutvikling og produksjon. 

Den har godt preg av  epler og bær, og har en fin balanse mellom syre og sødme. Humlepreget gir en ekstra dybde i vinen.

Vi drakk den tilfeldigvis til tapas, der den passet greit. Ellers er den flott som velkomst eller sjømat (står det på polet). 

Sommelier

Blåveis

Røde eple, nype, Bringebær uten bitterhet. Svakt jasmin uten at d minne om såpe. Krispt, men samtidig nokke dunkelt/lavmælt. Ikkje for søtt, med et lite syrepreg som balansera fint. Lukta ipa. Enig med 88-90, men e ser samtidig vanskelig for me kordan en sider skulle blitt stort bedre.

WSET 2

Fruktig, saftig og leskende sider med preg av eple, rips og bringebær. 

WSET 3

strålende opplegg! Deilig eplefrukt, men samtidig fine bringebær, rips og litt jordbærtoner. Deilig syre. fin syre. spinngodt og leskende! Nydelig til spekemat- champiserstatter og hypernasjonalistisk alternativ til uka?

Amatør

Lukt: Røde epler, bringebær, ripsgelé, humle, lyng, honning
Smak: Saftige røde epler, rabarbra, ripssaft, vanilje. Delikat med bittesmå bobler.

2024	No priceNot available	Very Good
2023	No priceNot available	Very Good
2022	No priceAvailable	Not rated
2021	No priceNot available	Excellent
2018	No priceNot available	Excellent

Category	Cider
Vinmonopolet no.	14137001
Producer	Aga Sideri
Vintages	0
Country	Norway, Rogaland
Bottle	75 cl

Alcohol	7 %
Acid	6,5 %
Sugar	15,4 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Crown Cap
Selection	Basisutvalget
Wholesaler	Fondberg AS
Carrier	Vectura AS