France

Shellfish

Fish

Cheese

Chardonnay

Dom. Leflaive

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet

Burgundy

White wine

Puligny-Montrachet

Vinland Brasserie

Min venninne Sara sa: 

Duft av flint, smør, popcorn og hvite blomster. Uhyre komplekst med vibrerende syre, klokkeren med lang mineralsk avslutning. 

Det kom helt ut av det blå hun har ikke det vokabularet.

Sommelier

Blaut, moden frukt. God munnfølelse og tiltakande modningspreg. Røyk, høy, osteskorpe og smør. Godt integrert fatpreg og behagelig syre. Nydelig konsentrasjon

WSET 3

Amatør

Subtil og tilbakeholden ved åpning. Etter lufting kommer klar hvit steinfrukt – pære, hvit fersken – ledsaget av sitruszest og et diskret floralt preg. Underliggende kalkaktig mineralitet og et svakt nøtte-/bunnfallspreg gir dybde.  Middels fylde, men med god konsentrasjon.  Lang avslutning

Leflaive smaking - Norsk Vinfagskole

Certified Sommelier

Amateur

Smak av eik, smør og eple med lang ettersmak. 

Friskere og mer mineralsk enn en flaske for 6 uker siden - ren hvit frukt (91+)

Expert

Pale lemon yellow. White flowers, apples, pear, litchi and light butter. Fresh acidity. Playful and elegant. Clean. Yellow apples, minerals and light butter. Long

WSET 1

Deilig nese, kaldt smør, lett popkorn, lette toner av voks og blomster, på smak, medium pluss fylde, høy konsentrasjon, medium pluss syre. Rent fruktbilde, god grep, lineær og presis. Frukt mot sitronjuice, med en touch sødme fra ananas juice. For en village! 92-93p

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Dom. Leflaive
Vintages	2016
Country	France, Burgundy, Puligny-Montrachet
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier