South Africa

Cheese

Dessert, cake, fruit

Muscat Frontignan

Klein Constantia Est.

Klein Constantia Vin de Constance

White wine

drukket blindt på smaking. 

Dufter av koriander og såpe innledningsvis. Med luft kommer flere florale noter frem og man får også inn mer grønne noter av fennikel og salvie. Har godt med underliggende frukt på den tropiske siden, også lette toner av grønn banan. I munnen er dette silkemykt og komplekst der tropisk frukt, mineraler og salt danser pent sammen. God syre, høy kompleksitet balanserer ok med en høy sødme. Lang ettersmak og en pen vin som utviklet seg godt med mye luft. Ville nok lagret eller luftet denne lengre.

Expert

Amatør

Dyp gyllen farge. Kompleks. Søtladet med aprikos, honning og krydder på duft og smak. Rik flott vin med iboende syrlighet og lang ettersmak av botrytis. Server litt avkjølt

Sommelier

WSET 2

Flott vin på nese med mye sjarm: det åpner med steinfrukt som aprikos og fersken, sammen med appelsin marmelade, søte krydder og kandisert sitronskall. I munnen vinen er bare dekadent, med godt over 170 gr/l av restsukker det er som å ha et fruktsalat i glasset: steinfrukt, tropiskfrukt, sammen med mynte og safran. Selv om vinen er veldig søt, den frisk syre balansere alt og gi en lettere følelse enn forventet til vin.

Advanced Sommelier

2020	kr 950.00Available	Not rated
2018	No priceNot available	Excellent
2015	kr 750.00Not available	Outstanding
2014	No priceNot available	Outstanding
2013	No priceNot available	Outstanding

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Klein Constantia Est.
Vintages	2018
Country	South Africa
Bottle	50 cl

Alcohol	13.5 %
Acid	7,9 %
Sugar	171,5 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	AMKA AS
Carrier	Cuveco AS