Italy

Cattle

Big venison

Small venison and bird

Nebbiolo

F.lli Rivetto

Rivetto Barolo di Serralunga d'Alba

Piedmont

Red wine

Barolo

Dyp og mørk frukt på duft med dominans av fioler, lakris og nøtter. Frisk og tanninrik moden stil med svakt hint av fjøs i avslutningen.

WSET Diploma

Amatør

Kompleks nese med mørke bær og frukter, florale toner, urter, krydder og hint av fat. På smak er den fruktig med et fint preg av tørket frukt, god syre, tørr og strukturert utgang som ligger lenge. En flott Barolo, strukturert og balansert, tåler mange år til! 91p

Certified Sommelier

WSET 2

Dyp duft av modne kirsebær, jord, sopp, lær, tobakk og fat. Noe surt preg i bakgrunnen. Kraftig og smaksrik inngang som fyller munnen. Høy syre med nydelig fruktkonsentrasjon. Avslipte og godt integrerte tanniner. Saftig og silkemyk utgang. Fortsatt godt grep i den. 

På Joa Vinklubb sin tur til Piemonte bodde vi hos Rivetto! Denne vinen tok oss tilbake til smakingen og omvisningen i kjelleren. Nå har Svein Erik lagret denne vinen siden turen i 2015, så vinen har utviklet seg en god del!
Medium dybde, rødbrun farge med brun kant. Overraskende mye friske bær; syrlige kirsebær, jordbær og plomme. I tillegg fant vi duft av roser, kaffe, lær, krydder, sjokolade, jord og mentol. Her var det mye å ta av.
Munnfølelse er stor med god syrlighet og fin balanse. Kirsebær, jordbær, pepper, urter, lær, anis og tjære er de viktigste smakene. Tobakk i ettersmak.

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	F.lli Rivetto
Vintages	2015
Country	Italy, Piedmont, Barolo
Bottle	75 cl

Alcohol	14 %
Acid	5,9 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier