France

Domaine Francois Raveneau

Domaine Francois Raveneau Petit Chablis

Burgundy

White wine

Petit Chablis

Hermetikken Vinbar

Petit som overgår mang en Chab, klassisk digg Raveneau bare litt lettere…Raveneau Light

WSET 1

Fiskekompaniet er opptatt av å dele det ekte og naturlige som havet fremdeles har å gi oss, spesielt i en tid med stress og og hurtigmat. La oss inspirere med typiske smaker fra den nordlige landsdelen, samt litt ispedd fra andre deler av verden. I sjømatbaren kan dere droppe inn for et bare et par østers eller et fullverdig måltid a la carte - og samtidig nyte vårt omfattende vinkart og deilige drinker fra vår barsjef Johannes.

Fiskekompaniet

Amatør

Sitrun, skifer, sjø og litt fersken. Saftig og rik. Medium- lengde og medium syre.

På nesa er det sitronskall, lime, grapefrukt, appelsinskall, hvite blomster, salt, svaberg og kritt. Et tydelig og innsmigrende mineralsk preg.

På smak er den delikat med fine detaljer. Sitrusfrukter, blomster og knust stein. En kompleks vin med bløt munnfølelse toppet med en energisk syre. Ettersmaken sitter lenge. En meget solid petit chablis! 
88-89p

Expert

Lys strågul

Dufter reduktivt og elektrisk. Med luft hvit steinfrukt, pærer, skifter og floral på nesen. Lik i munnen med mer mot gul frukt og lett tropisk. God syre, lineær og elegant.  Lang ettersmak, Petit bare i navnet. Beste Petit jeg har drukket.

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Domaine Francois Raveneau
Vintages	2018
Country	France, Burgundy, Petit Chablis
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier