France

Fish

Aperitif/avec

Shellfish

Moët & Chandon

Moet & Chandon Grand Vintage

Champagne

Champagne, brut

28.12.22
Bedre enn 2004, men dør veldig fort. God balanse og bobler.

Expert

Her snakker vi helt fantastisk champagne. Noter av kjeks og moden pære. Aldeles nydelig rett ut av flasken.

Amatør

Klar lys gul farge. Aroma av gjærbakst, lett sitrus, streif urter, gule epler. Smak av gjær, epler, noe sitrus. God friskhet, middels fylde, balansert og godt strukturert. 

Blir gæren i hodet, men ikke min type. For mye nøtt

Litt høy syre. Subtil mineralitet med innslag av brioche og sitrus. Grei konstrasjon. Kort. Leverer noe under par til prisen i dag. Kan gjerne lagres. 

Amateur

25.12.22
Lukt; veldig natural/gresk yoghurt-aktig ved pop. Etter litt luft blir denne lukten mindre markant. Lukter mer eple, noe toast. 

Smak: melon og sitron yoghurt igjennom hele.
Dør ut i syrlig, bitter, vanndig ettersmak. Men ikke ubalansert.

Denne er ikke helt på topp.

Duft av sviske eller overmodent eple. Boblene er borte og det smaker ikke lenger Champagne. Uansett gøy å prøve. Denne er dessverre helt i grenseland.

Da er kvelden vi alle har ventet på her og den skal nytes! Det gjør jeg ihvertfall, hehehhe. En halvannen liters moet gjør susen. En champagne med mye syrlighet, preget av sitrus og gult eple. Det skimtes en god aroma av frukter, krydder og littegranne sopp. Kombinert med med en fin karbonering og fine bobler er dette en god drikkevare på en dag som det her. En fantastisk måte å runde av 2023 - et godt år med mye fin vin. Håper alle andre koser seg like mye som meg. Spesielt deg Jon Trygve😜

Master Sommelier

Litt hissig preg av svovel i starten. Ellers grei syre og konsentrasjon. Eple og sitrus. Litt kort. Mye brand, men litt lite vin for penga 

2021	No priceNot available	Very Good
2019	No priceNot available	Very Good
2018	No priceNot available	Acceptable
2017	No priceNot available	Acceptable
2016	No priceNot available	Good

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.
Producer	Moët & Chandon
Vintages	2006
Country	France, Champagne
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier