France

Pinot Noir

Bereche et Fils

Bereche et Fils Montagne Grand Cru

Champagne

Dufter av smørkaramell og fløte. Trenger en del luft for å vise underliggende floralitet (roser og fioler), eplehage, knust skifer og massive toner av bakeri. Anbefaler å nyte aromaen av denne i små og sakte drag da et malolaktisk karamellpreg dominerer lett ved dype drag. I munnen er det mye moden frukt, sukat, Ananas, rambutan, trøffel og en pen jernpreget mineralitet. Selvsagt godt med autolyse her også. Høy syre og en høy konsentrasjon gir en lang og pen om enn noe moden ettersmak der moden frukt danser vals med karamell og mineraler. God men moden. Vesentlig bedre enn forrige flaske for 18mnd siden og ca 92p på denne. Men man må like moden champagne for å like denne. Det sagt så gjemmer jeg nok siste flaske et par år til for å se hva som skjer (tipper lite). 

2012	kr 1 159,30Available	Not rated
2002	No priceAvailable	Excellent
1999	No priceAvailable	Not rated

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.
Producer	Bereche et Fils
Vintages	1998
Country	France, Champagne
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier