France

Shellfish

Fish

Light meat

Chardonnay

Dom. Leflaive

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Premier Cru Clavoillon

Burgundy

White wine

Puligny-Montrachet

Vanilla, oak, citrus, honey, butter, minerals, smoke, flint, lemon, lime, some grapefruit, apple, pear, toast, cheese, nutty, lemon curd, peach, honeydew melon, tropical, pineapple, grass, acacia and straw. Powerful, rich and smooth. Very fresh, but still complex and balanced as expected.

Expert

Medium duftintensitet, moden amalfi sitron, høy konsentrasjon og syre, mer mineralitet enn jeg kan huske av andre årganger Clavaillon, sublim balanse, fruktkvalitet.93-94p

Sommelier

En usedvanlig presis og syrefrisk årgang av denne vinmarken - sitrus og mineraldrevet med klokkeren hvit frukt - spicy og steinaktig finish (94)

Åpen, flint, sitron, modent anslag, ren frukt, mot lys tropisk, velbalansert, men mangler noe nerve. Høy konsentrasjon, medium pluss syre, fin sitrondropssyrlighet

Amatør

Bakte sitroner, toast og flint. 
En fantastisk konsentrasjon, med fint preg av eik og god syre. 

WSET 2

Fantastisk lukt av sitrus og eple. Helt krem toner på frukt og noe smør

Lys gul. Gule steinfrukter, lime. Mineralitet, lett reduktiv, snev av voks og et touch av vanilje. Medium+ syre med en kraftig frukt dominert av gule frukter, pirrende syre, lett tørrende. Lang avslutning med en fin sitrus sødme.

Sitron, honning, smør, pasjonsfrukt, mandel, toast, høy og mineralsk.

Luftet 2 timer - stram og mineralsk, slank og stram, dog betydelig rikere en Pucelles (91) /// Flint og sitrus, mer fylde og fedme enn Pucelles, men med tydlig underliggende mineralitet. Balansert og frisk med minimalt fatpreg. (93) må ha vært påtenkt piggvar 👍 /// Feb. '17: 2014 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon - vårblomster på det mest delikate med et flott anispreg - krispy og frisk i munnen med sjelden pen fruktsødme - åpen frukt - strålende vin - en av de bedre på mange år (93+)

Fra smaking av Clav, BBM og Lafon MG: Disse 3 vinene er «modne» - de blir ikke bedre med ytterligere lagring, med unntak av Lafon som har en svak upside. En time lufting og de blomstrer. Leflaives to viner har utviklet en kledelig fylde siden sist jeg åpnet 13, mens Lafon drar nytte av en syrefrisk årgang. Clavoillon gir såpass mye at BBM neppe kan forsvare prisforskjellen (91) // Magnum Des ‘21: stram og mineralsk - presis 13 med krystallklar hvit frukt - bedre balanse enn 14 og kjøligere stil enn 15. Denne bør lagre bra (94)

Drikkeklar! Rask åpning ift 2015. 
Konsentrert og delikat. 

Denne har utviklet seg raskere enn tidligere flasker. Fortsatt en pen vin, men finnes bedre utgaver.

Gyllen. Hvite blomster, toast, flint, modne gule epler. Pepper, krydder, tropisk? Dessverre er alkohol for høy og fremtredende på både nese og munn. Ekstrem salt og mineralsk. 

Floral på duft med hint av nøtter og ytterst svak honning. Rikere og rundere frukt i munnen enn en tidligere flaske, men ikke skjemmende. Syrefrisk og bra lengde. (91)

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Dom. Leflaive
Vintages	2017
Country	France, Burgundy, Puligny-Montrachet
Bottle	75 cl

Alcohol	14 %
Acid	4,5 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier