Australia

Cabernet Sauvignon

Shiraz

Penfolds

Penfolds Grange South Australia

South Australia

Servert blidt, en utrolig karakteristisk blåbær aroma

Poeng 96


WSET 2

The 2019 Grange was released through the Place in March, and it is followed up just six months later by the 2020, reminding us all once again that this is just a great addition to the international wines coming out through the Bordeaux system. Seductive, smoky, pure distilled blackcurrant and crushed blueberries, dill, black tea, raspberry leaf, violet. Just a gorgeous wine, with presence and character, hard to argue with. Peter Gago chief winemaker. Tom King director. 100% new American oak for ageing.

Inside Bordeaux

Rik konsentrert Grange med nyansert solbær, mørke frukt og svale urtetoner. Rik konsentrert med tørket frukt, bær og svale kryddertoner på duft og smak. Server i store glass.

Sommelier

Dyp rød farge. Mørk bær, solbær og svale urtetoner på duft og smak. Ren elegant og smakfull som vanlig. Medium pluss syrlighet og modne tanniner. Dekanter gjerne vinen en time før servering.

WSET 3

Dype og mørke aromaer av mokka, kamfer, modne mørke bær og mørk sjokolade på nesen etterfulgt av kokos, dild, vanilje og mynte. Utrolig kompleks og utviklede aromaer. På smaken så har den en veldig intens inngang som sprer seg utover og griper tak rundt hele munnen. Mørke og intense smaker av mokka, anis og hint av smør. En utrolig evigvarende lengde på avslutningen.

WSET Diploma

Vibrant and concentrated black cherry and damson flavours, still young, edges of cigar box and sandalwood. There would have been a difference in the way the team worked with the tannins from a decade earlier, with a little barrel ferment and softer extraction methods (components were made at Magill still in the old basket press for the part of Grange that comes from this site). Peter Gago chief winemaker.

Amazingly dense and young in colour, this just stretches out in front of you. Dense, dark brambled blackberry and raspberry fruits, concentrated yet with lightness of touch, powerful but finely boned tannins, with waves of tobacco, sage and spice. Comes at you with grip and personality, one to get hold of and sink into. One of only seven Grange vintages with 100% Shiraz.

En spennende vin, som dufter av kokt fransk jordbærsyltetøy på nesen pre-lufting, men som integreres flott. Deretter er den mer lik en klassisk Bordeaux enn en syrah. På munnen er den leskende, noe kompleks, ok+ integrerte tanniner, m+ syre, m+ lengde. Solbær og modent jordbær. En strålende vin - og ikke minst en spennende vin! Superkul å prøve, og absolutt noe man kunne drukket oftere i selskap med en rekke andre viner. Takk MS

The 1989 Penfolds Grange included 9% of Cabernet Sauvignon and it has a medium brick color. Wow – it set off a fantastic firework display of dried roses, Chinese five spices, crushed rocks, and cigar boxes, giving way to a core of dried cherries and plum pudding, with a waft of rusty nails. The medium-bodied palate is so vibrant and refreshing, with a silky texture and loads of mineral and earthy flavors continuing into the long finish.

by Lisa Perrotti-Brown MW

Meget bra vin, men kunne ikke ligget så mye lenger🍷
Trenger luft, hadde godt av rundt 2-3 timer på karaffel.
Lukt av kjeller rett etter åpning.
Etter den åpnet seg var det markant smak av bly og modne kirsebær, noe kaffe.
Kompleks og god lengde.
Veldig mørk farge.

Blyantspiss, modne kirsebær, kaffe og sigarboks.

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Penfolds
Vintages	1997
Country	Australia, South Australia
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier