Øyvind KristensenAmatør
Styles
Red wine9
White wine9
Rose2
Sparkling1
Countries
Germany8
France7
Italy5
Greece1Regions
Piedmont5Burgundy5Rheinhessen4Pfalz2Champagne1Producers
Weing. Knewitz2
Albert Bichot2
Jean-Yves Devevey1
Renato Ratti1
Battenfeld-Spanier1
22 tasted
Sparkling wineKrug Grande Cuvee 170eme Edition 2014
28.11.2025
04.10.2025
Strågul. Duft av bakt sitrus, moden hvit frukt, skifer og petroleum. God syrlighet og en balansert veldig god aroma. God frukt bevart. Lang. Drukket til fårikål som fungerte veldig godt.
12.09.2025
Lys strågul. Harmonisk mineralitet på duft. Skifer, moden sitron og lime. På smak er det rikelig frukt og god stram syre. Balansert
10.11.2023
Lys gyllengul. Sitrus, flint, friske røde epler, smør, toast og nøtter på duft. God mineralitet g syrlighet. Kjølig stil. Veldig behagelig eikebeuk. Kommer grapefrukt, syrlighet og steinete mineralitet på smak. Utvikles med litt luft. Middels lengde. Drukket av Spiegelau Burgund glass. Veldig god Bourgogne Blanc. Tenkte å gi en god 88-89p men med den stramme syrligheten blir det opp på 90 for denne.
30.09.2023
Rubinrød. Nydelig pinotnese med jordbær, syrlige bringebær, blomster og frisk furuskog etter regn. Fersk frukt og veldig balansert, meget delikat, forsiktig fatbruk. Meget god vin. Og god qpr
White wineKnewitz Chardonnay Rheinhessen 2021
23.09.2023
Lys gullengul. Markant duft smør, nøtter, eik, modne sitroner. Rik smak, smørtoner, sitrus, fatpreget. Litt reduktiv.
08.09.2023
Gyllen gul. Bakte sitroner, modne epler og aprikos på duft. Smaken gir god mineralitet og syre. Fersk frukt med situs og epler. Veldig god friskhet og lengde. Fungerte veldig fint til hel krabbe. Forsøkte både rieslingglass og Zalto burgunder. Økt syrlighet ved bruk av det mindre rieslingglasset, mens fylde og aroma kom bedre til sin rett i Zalto. Interessant forskjell.
Måtte øke fra 91 til 92 poeng. Strålende vin
18.08.2023
Lys rubinrød. PnP. Reduktiv ved åpning. Moreller, pepper og sopp på duft. Fersk mørk frukt, god syre, lett saltaktig og behagelige tanniner. Litt kort og lukket i starten. Eller gir den ikke mer? Barolo er ikke lenger så mye å advare sarte personer mot. God vin absolutt.
05.08.2023
Fantastisk rosé. 2/4 flasker. Roser, fersken, aprikoser og fioler på duft. Fersk frukt, fersken, mandler, rips, balansert med syre/sødme, dybde og lengde utover hva roséviner pleier å gi. Synd det er siste årgang noen gang. Og ja - den funket faktisk til Comte og Manchego. Til og med Kraftkar m/honning taklet den.
09.06.2023
Dyp rubin til teglsteinsrød på farge. Fioler, mørke bær, tjære, røyk og anis på duft. Intens med treverk, lakris og mørke bær. Fersk frukt fortsatt. Tydelig snerp. Synes det er bedre balanse enn for et par år siden. Kan nok bli enda rundere om ytterligere et par år uten å miste frukten.
White wineP.A. Larsen Coteaux-Bourguignons Blanc
03.06.2023
Lys gulgrønn farge. Moden hvit og gul frukt på duft. Umiddelbart etter åpning ganske reduktiv og mineralsk. Etter en halvtime mer åpen med fersk hvit og gul frukt. God mineralitet med kalk. Bra syrlighet. God vin og godt kjøp - hype eller ei. Folkene bak P.A Larsen treffer godt.
27.05.2023
Rubinrød, behagelig duft av ferske søte bringebær, fersk og fruktig og godt balansert. Godt kjøp for Burgund. Funket også til en godt pepret Carbonara med rik saltsmak fra Pecorino
White wineWeing. Knewitz Holzfass Chardonnay 2021
26.05.2023
Lys gyllengul farge. Rik duft med smør, nøtter og behagelig gul frukt. Modne aromaer med burgundsk smaksbilde. Fungerte nydelig til reker, men tåler enda rikere matfølge. Kan også fint nytes alene. Verdt omtalene.
15.04.2023
Floral duft, roser, også modne rips og ferskentoner. På smak er den frisk med god fruktsødme og en tanninsk følelse som sitter godt balansert. Tørr utgang, god lengde. Spist til tagliatelle med tomatisert saus, bakte grønnsaker og pangrettato. God match
31.03.2023
Lys gulgrønn. Nydelig mineralske toner samt gule epler på duft. Fersk gul frukt, god syre og salataktig mineralsk på smak. God lengde. Veldig god vin. Takk for tips vil podcasten
20.01.2023
Mursteinsrød. Ganske mørk for nebbiolo. Dufter mørke bær, treverk, lakris, eukalyptus. Duften er velbalansert og behagelig. På smak kommer mer av duftsromaene. Det er integrerte tanniner og begynnende god modning. Fungerte fint til pasta med tomatpesto og hvitløk, men hadde fungert vel så godt til en god biff.
Red wineChateau Maucamps Haut-Medoc 2002
26.11.2022
Dekantert og fylt tilbake på flasken. Mørk rubinrød, mørke bær på duft, fersk frukt med solbær, kirsebær og pepper. Tydelige men integrerte tanniner. God syrlighet. Middels lengde. God Bordeaux. Drukket til porchetta fra den lokale take-away. Funket overraskende godt til kjøttet og sausen. Surkål og tyttebær er mer vrien match til rødvin synes jeg.
Sparkling wineMontaubret Brut Vintage 2014
08.10.2022
Lys honninggul farge. Modne epler, stikkelsbær og gjærbakst på duft. Modne klassiske aromaer på smak. God lengde og syre. God champagne til prisen. Funket godt til spicy Ndujapasta med Burrata.
08.10.2022
Fulgt fra åpning og utover kvelden. Lys rød på farge. Noe lukket på duft men åpnes noe etterhvert med luft. Det er bringebær,nøtter og tobakk. Smak noe reduktiv fortsatt, mørke bær, kompleks. Tanniner som gjorde den passet godt til rød pasta. Stort potensiale
20.08.2022
Middels mørk på farge. Fått brunlig kant. Svovlet duft som forsvinner etter dekantering og luft. Mørke bær, treverk. Modne tanniner. Litt kort. Drukket til spaghetti carbonara med rikelig pepper og pecorino. God match
Red wineMoestue Volnay 2015
12.09.2021
Mørk rød på farge. Drukket sist i 2019. Noe reduktiv ved åpning fortsatt. Kommer fint med luft. Skogbunn, fioler, mørke bær og spice på duft. Smaker av moden moreller, anelse salt og lakris og litt spice på smak. Gode tanniner. Fungerte godt til T-bone.
21.08.2021
Lys strågul på farge. Litt lukket rett etter åpning men kommer med luft. Duft av moden hvit steinfrukt. Balansert smak. Hvit fersken og moden frukt i starten på smak. Etterhvert grapefrukt og modne sitroner. Lett saltpreget tørr finish. Ikke altfor lang