Germany

Shellfish

Fish

Light meat

Weing. Knewitz

Weing. Knewitz Holzfass Chardonnay

Rheinhessen

White wine

Etter at veggen av reduktivitet blåses vekk viser nesen et nydelig uttrykk på sitroner, grønne epler, smør, smørpopcorn, kruttlapp, fyrstikk, krydder, våt stein og borderline luksuriøs eik. Det kjælende kjølige preget videreføres i munnen med høy syrlighet som treffer perfekt mot aromabildet i midtparti og skaper nær burgundersk eleganse og harmoni. Imponerende lang og herlig smattende utgang. Fabelaktig vin som slår langt over sin prisklasse fra en av 🇩🇪 sine mest spennende produsenter om dagen! Dette blir morsomt å lagre på - her er jeg mektig impregnert! 

WSET 2

Ble noen flasker av denne etter høy poengsum hos Merete Bø (92p).

Lukt: sitron og svak grapefrukt, flint, vanilje og stjerneanis. 

Smak: Vinen er litt anonym fram til midtpartiet. Der kommer det sitrus og moden eple.
God og lang ettersmak av tett sitrusfrukter med vanilje og noe moden eple.

God munnfølelse.

Frisk syre som er litt i overkant. Blir bra denne her om noen år.

Smakt igjen 27.03.24.
Tydelig mineralsk preg, og en meget interessant chardonnay. Gjem bort noen år for å polere den skarpe syren og det reduktive smaksbildet.
90p

Expert

Medium sitrongul.
Åh, smør, sitron, noe umoden, syrlig Mango aktig.
Krydder, steinmineraler og nøtter.. perfekt eikebruk❤️
Tørr, høy syre, medium + kropp og medium alkohol.
Heftig smaksintensitet, som følger nesen med en vibrerende syrlighet som løfter frukten helt ut i en lang ettersmak.

Skjønner godt denne er utsolgt - bare å følge med til neste slipp🥸
Nydelig..

WSET 3

Amateur

👀 fin gul noe strå gul

👃 fin duft lunter litt som en hvit vin som har ligger noen år litt tropisk frukt og kanskje litt ny kuttet eik eller Bjørke tre litt Stein frukt

👄  fin struktur og syre som stikker litt tropisk frukt komme igjen i smak litt aprikos noe eple og fin lang smak som holder med noe lenge. 

90-89 p

Amatør

Lukter nyslått gress, valnøtt og banan. En rund og fyldig smak av grønne epler og grapefrukt. 
En meget delikat vin 👌🏽

Magnum-julebord. 2019-årgangen går veldig bra til pinnejøtt. Sylskarp syre, presis frukt. Det vesle av oksidativt preg frå fatlagringa krasjer heller ikkje.

En veldig god opplevelse med denne vinen på årets første vin på terrassen.  Fremstår litt uforløst, men så åpner den seg etter ca 30 minutter, og tar deg med på en herlig reise i grønt eple, hav, eik og sitron. Høy syre og høy konsentrasjon gjør at denne vinen imponerer! 

2022	No priceAvailable	Very Good
2021	No priceNot available	Excellent
2020	No priceNot available	Very Good
2019	kr 250,00Not available	Very Good
2018	No priceNot available	Excellent

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Weing. Knewitz
Vintages	2021
Country	Germany, Rheinhessen
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier