Germany

Shellfish

Fish

Light meat

Chardonnay

Weing. Knewitz

Weing. Knewitz Holzfass Chardonnay

Rheinhessen

White wine

Sitrus, epler, fat og smør. Godt følge til torsk med Sandefjordsmør.

Amatør

Amateur

Lukt: startet med grapefrukt, men etter litt lufting gikk den mer over til sitron, eple og vanilje lukt. 

Smak: helt nydelig, smørpopcorn og fruktig. Gir en veldig god munnfølelse. 
- gledes til neste slipp 

Knewitz jeg har testet tidligere har vært ganske reduktive, mens denne er mer dempet. Modne epler,  nektarin,sitron og ristede nøtter. Stram og lineær i munnen med en lang syrlig utgang.

Det er kraftige fattoner på nesen, under er det lette toner av appelsinblomst, fersken og mineraler. Smaken innleder med grønt eple, sjø, mineraler og sitron. Denne har en heftig syre, tankene går automatisk mot riesling, mellompartiet fremstår ekstremt konsentrert, der man aner uforløst kompleksitet. Ettersmaken er lang til veldig lang der fruktig syre og mineraler danser sammen.

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Weing. Knewitz
Vintages	2023
Country	Germany, Rheinhessen
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier