Camilla Bjørnsen
WSET 3
WSET 3Styles
Red wine20
White wine17
Sparkling14
Countries
France27
US9
Italy6
Germany3
Austria3Regions
Champagne14California8Burgundy8Tuscany4Steiermark3Producers
Sattlerhof3
Dom. de Chevalier2
Birichino2
Dom. Faiveley2
Pertois-Moriset2
51 tasted
Sparkling wineLilbert-Fils Cramant Grand Cru Blanc de Blancs Brut
07.08.2023
Elegant og flott blanc de blancs
Medium strågul
Dufter av mineraler, grønne epler, aprikos og mandler. Nybakt brød
Delikate små bobler
Behagelig crisp syre, medium fylde med smak av eple, sitron og mineraler i finish.
God lengde
27.07.2023
Lys grønngul
Smak av epler, lime zest, mineraler og delikate smørtoner.
Medium pluss syrlighet med fin fylde. Fruktig og mineralsk på smak. Medium lengde
White wineOssian Capitel Castilla y Leon 2019
08.07.2023
Gyllen med grønnskjær
Behagelig duft av gule epler, steinfrukt, hvite blomster og mineraler
Frisk syre med smak av epler, lime og mineraler.
Fin balanse og lengde
Vil passe fint til sommerens sjømat
Sparkling wineBollinger Rose
10.06.2023
Bronsefarget
Pen duft av friske rips, markjordbær og grapefrukt
Herlig toast aroma og litt krydder fra trevirke
Nydelig delikat kremete mousse
Flott munnfølelse
Presis og elegant frukt på smak
God syrlighet, flott lengde og tørrhet.
Ørlite tanniner i finish
Red wineThe Bedrock Heritage 2015
04.06.2023
Dyp rød farge
Innbydende fruktig duft av bjørnebær, solbær og plumme. Diskre five spice og jordsmonnstoner
En fyldig vin med flott frukt konsentrasjon av skogsbær. Medium+ tanniner, tanninene er myke og behagelige med fin balanserende syre
Bra lengde og sitter godt
Drikker fint nå
10.05.2023
Kompleks aroma av modne plommer og bjørnebær, røyk, lær og sjokolade
Flott syre og tanniner som begynner å slippe taket.
Intens og fyldig vin med smak av frukt, mineraler og litt krydder. Fin konsentrasjon og fyldighet.
Behagelig lengde som sitter godt
Den begynner å drikke fint nå, men har enda fine år foran seg.
Trenger luft
29.04.2023
Deilig duft av solbær, bringebær og lavendel. Bærtonene får fint følge av nydelige lagringsaromaer av tobakk, blyantspiss, jordsmonn og sopp.
Flott og behagelig syre med integrerte myke tanniner. Eiketoner og frisk frukt av mørke bær. Vinen har flott balanse og fylde. Sitter godt og lenge i munnen. Elegant Bordeaux som drikker fint nå men kan ligge i flere år til.
Bør dekanteres, trenger luft og har en del bunnfall Skulle ønske flasken var større
28.04.2023
Intens fruktig duft av kjøttfulle moreller, blåplomme og solbær. Frukten får fint følge av cedertre og lavendel
Herlig balanse og kompleksitet
Fine integrerte myke tanniner
Flott lengde av frukt og friskhet.
Nydelig suptertoskaner med kompleksiteten fra cabernet sauvignon, mykheten fra merlot toppet med kraften fra sangiovese
En nydelig lillebror/lillesøster fra Ornellaia. Mye vin for pengene
89
19.04.2023
Lys rød
Behagelig duft av saftige kirsebær, tranebær og nyperose. Frukten får samspill av ceder tre, eukalyptus og lett jordsmonn
Medium+ syrlighet med lette behagelige tanniner.
Herlig leskende frukt med flott konsentrasjon.
Sitter lenge i munnen
Elegant amerikansk pinot
Sparkling wineMarguet Shaman 18 Blanc Grand Cru Champagne 2018
10.04.2023
Medium strågul
Delikat duft av modne røde epler og croissant. Flott utviklet autolysepreg.
Behagelig mousse av små delikate bobler
Herlig syre og friskhet
Frukt og gjærbakst på smak
Flott kompleksitet og god lengde som sitter
En elegant og nydelig champagne som har utviklet seg bra. Drikker flott nå. Trenger litt luft
09.04.2023
Lys rød
Fruktdreven stil. Dufter av jordbær, bringebær og bjørnebærblad. Svake toner av nellik og jordsmonn.
Flott og frisk syre med myke integrerte tanniner. Smak av bær, leskende med ok konsentrasjon. Pen lengde
05.04.2023
Lys rød
Dufter av modne kirsebær og bringebær, tørkede urter med hint av vanilje og anis
Medium syre og lette behagelige tanniner
Fruktig munnfølelse med flott balanse.
Fin lengde
Sparkling wineLaherte Freres Blanc de Blancs Brut Nature 2019
04.04.2023
Behagelig nese av eple, aprikos og grapefrukt, brioche og nøtter.
Knusktørr
Herlig kremete mousse med energisk syre. Deilig smak av sitrus og delikat gjærbakst. Litt salt og mineralsk finish. Flott lengde.
Crisp med fin konsentrasjon
01.04.2023
Fruktig duft av modne gule epler, melon og hvite blomster. Beskjedne toner av stein, fennikkel og eik
Vinen er nydelig balansert med frisk syre.
Medium+ fylde og flott konsentrasjon
Fruktig anslag av gul frukt med flott mineralsk finish
God lengde
Italiensk hvitvin på sitt beste
28.03.2023
Dyp rød-lilla farge
Intens duft av moreller, bjørnebær, plomme og mokka
Undertoner av lavendel og røyk
Smak av rød hermetisert frukt med hint av anis og mineraler.
Medium syre (mangler litt syre etter min mening)
Myke tanniner og en fantastisk lengde
Noe brennende alkohol i finish
Har godt av noen år i kjelleren
Sparkling wineCharles Heidsieck Brut Reserve
18.03.2023
Lys gulgrønn
Kremete mousse med små energiske bobler
Autolysepreget. Dufter av brioche og boller, akkompagnert av epler, sitrus og nøtt.
Frisk frukt med fin syrlighet og god fylde
Tørr og lang mineralsk finish
17.03.2023
Medium rustikkrød
Nydelig duft av saftige plommer og mørke kirsebær. Fine noter av tobakk, kaffe, jordsmonn med hint av timian
I munnen er det flott saftig frukt med preg av anis. Perfekt balansert med elegante integrerte tanniner og en flott syre som renser opp i munnhulen.
God konsentrasjon og flott fylde. Sitter lenge
13.03.2023
Dyp rød farge
Dufter av modne plommer, bjørnebær, lær og tobakk
Medium syre med myke behagelige tanniner
Fin konsentrasjon og fylde
Bløt frukt og bærer alkoholen på 14.5% bra
God lengde
Sparkling wineKrug Grande Cuvee 2019
13.03.2023
Lys gulgrønn
Behagelig duft av brioche, modne gule epler, sitron og grapefukt med hint av nøtt
Høy syre
Herlige små bobler
Nydelig kompleksitet med smak av gul frukt og en kremete og mineralsk utgang
En lengde som aldri tar slutt
Sparkling wineDom Perignon 2012
13.03.2023
Lys strågul farge
Fine lagringstoner av toast
Grønne epler, sitrus og steinfrukt
Bra intensitet og balanse med nydelige små bobler
Flott syrlighet og kompleksitet med god fruktig og litt nøtter på smak
Nydelig lengde med mineralsk finish
11.03.2023
Rød-lilla farge
Nydelig duft av modne plommer, solbær, anis, mint, hint av lavendel og ceder-tre
I munnen en utrolig flott konsentrasjon og balanse med smak av mørke bær.
Den har en fin frisk syre med myke integrerte tanniner
Super lang finish. Trenger litt luft
Drikker fint nå men fortjener sin plass i kjelleren i hvertfall 10 år
Elegant vin
02.03.2023
Medium rød, litt uklar
Dufter av røde jordbær, bringebær, kirsebær, noe floral og med hint av vanilje
Rød frukt på smak
Medium syre med lave tanniner
Flott balanse og god lengde
Sparkling wineLancelot Pienne Table Ronde Brut Grand Cru
24.02.2023
Lys strågul
Nydelig duft av toast og brioche, modne grønne epler og sitron
Fin kremete mousse
Elegant og balansert med flott frukt og mineralsk finish. Fin konsentrasjon og god lengde
80% fra 2017 og 20% reserva vin fra solera system fra 1998. Disgorged 2021
23.02.2023
Lys strågul
Fin duft av stikkelsbær, pasjonsfrukt og grønne epler
Tørr med fin balanserende syre
Flott konsentrasjon, fin frukt og god lengde
23.02.2023
Lys strågul på farge
Fruktig duft av stikkelsbær, solbærblad og grønt eple. Hint av våt stein
Tørr
Høy syre og fin konsentrasjon
Bra balansert
Fruktig på smak med mineralsk finish. Pen lengde