Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!

I samarbeid med Palmer Group arrangerer vi skreddersydde vinsmakinger – tilpasset deres ønsker, nivå og interesse. Dere velger selv tema og vanskelighetsgrad, og vi sørger for en uforglemmelig opplevelse med viner fra Palmers brede portefølje. Enten dere er nysgjerrige nybegynnere, erfarne entusiaster – eller en blanding – setter vi sammen et opplegg som passer for dere.

Forslag til temaer:
Bli kjent med musserende viner
Bli kjent med riesling
Chardonnay! Chardonnay! Chardonnay!
Vinproduksjon fra A til Å
Burgund for viderekommende
Røde viner til grillmat

Det er et minimumsantall på 10 personer og maks antall på 34 personer. Det er ikke angrefrist på kurset, ei heller ved sykdom. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Vi tilbyr to priskategorier, avhengig av hvilke viner dere ønsker:

699 kr per person: 6 nøye utvalgte viner
1 199 kr per person: 6 toppviner

Hovedkursholder er sprudlende Nora Paynter Gundersen, men det er også andre erfarne ansatte i Palmer Group som kan holde kurset. Nora har en fagutdannelse i vin- og brennevin, og et diploma i vinproduksjon fra Sør-Afrika. Hun har erfaring fra restaurant- og utelivsbransjen fra steder som Champagneria, Maaemo og Don Pippo, og har i flere år jobbet i vinimport. Nora er motivert og full av engasjement for menneskene, produktene og opplevelsene hun får møte, smake og delta på.

For forespørsel, ta kontakt med oss på kurs@aperitif.no

Vinsmaking når det passer deg

Sommelier

Messe

Regular

«Sekt n´Shell» er en dag fylt med sprudlende smaker, faglig fordypning og gode samtaler mellom aktører i den norske HoReCa-bransjen.

Bli kjent med musserende viner fra Tyskland og dens forskjellige kvaliteter. Oppdag hvordan disse unike vinene fungerer sammen med norsk sjømat. 

Formålet med Sekt'n'Shell er å fremme tysk sekt i det norske markedet, og vise hvordan denne kvalitetsvinen kan kombineres med mat, i dette tilfellet sjømat. 

Arrangementet er forbeholdt importører, sommelierer, presse og representanter fra Vinmonopolet og restaurantbransjen.

Sekt'n'shell 2026

Det blir mange deilige smaker på Kullt den 29. april. Nøgne Ø tar med seg 5 spennende øl til en svært så fristende 5-retters meny.

Kullt og Nøgne Ø inviterer til Beermakers dinner i toppklasse – dette vil du ikke gå glipp av. Nøgne Ø lager fortsatt kompromissløst øl og med "ingen regler" som motto. Og øl i verdensklasse. Her er det ikke bare fravær av regler, men også en tidsbruk som er sjelden i norsk bryggerihistorie. Og det blir det gode smaker av. 

Kun 1300 for 5-retters meny og 5 øl, meld deg på nå!

Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny

Winemaker's dinner

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner  med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl. 

Champagne er og blir kvalitet og denne kvelden lærer du hvorfor. Du lærer mer om distriktet, lovene og alle uttrykkene de har, samtidig som du får smake champagne fra de aller beste produsentene. Kanskje du har en stil du foretrekker over en annen?


Lær mer om champagne

Smaking

Gresk vin er midt i en spennende renessanse, og dette er en unik mulighet til å oppleve både historie, terroir og moderne kvalitet i glasset. 

NÅR og HVA?
Den 6. mai vil vi ta imot 32 greske vinprodusenter. 
Det vil bli holdt walk around tasting og 2 x Masterclass. 
                                
MASTERCLASS
Plasser til Masterclass slippes den 8. april. 
Da blir det førstemann til mølla.   

Enten om du er importør og ønsker å utvide porteføljen, 
eller om du jobber i HoReCA, så er du hjertelig velkommen!

Gresk Vin 32 produsenter

Tiden er kommet for årets Rieslingmesse, en begivenhet du rett og slett ikke kan gå glipp av. I Gamle Logen i Oslo får du 07.mai muligheten til å smake alt fra hverdagsviner til topprieslinger, tørre så vel som søte og edelsøte.

Arrangementet vil være en åpen smaking med en rekke utstillere, der du selv kan velge hvem du vil tilbringe din tid hos og hva du vil smake. For at du skal holde orden på alt du smaker deg igjennom, vil du få utdelt en gratis katalog der du selv kan føre inn dine smaksnotater.

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2026

Er du glad i gode italienske smaker? Da er dette kvelden for deg! En meget spennende 5-rettes meny blir servert til 5 viner fra historisk vinhus. Den 20. mai tar Marc Pfitscher, leder for salg og marked i Cantina Girlan, turen til Villa Paradiso Frogner.

Kjøp billett NÅ!

Autentiske italienske smaker på Villa Paradiso Frogner

For bare noen få år siden var det en kuriositet, men i dag er engelsk vin i absolutt verdensklasse. Bli med den 26. mai når Englands største og mest anerkjente vinprodusent, Chapel Down, kommer til Oslo.

Les mer og meld deg på!

Opplev den engelske vinrevolusjonen med topp-produsent

Sommeren er i anmarsj og nå inviteres du til å utforske hvitvin og rosévin sammen med grillmat, og kanskje finner du nye favoritter til sommeren? Denne kvelden kan du smake 10 nøye utvalgte viner til en 5-retters meny, satt sammen av de flinke kokkene på Kullt for å harmonere perfekt med vinene. Her blir det både gode smaker og god stemning! Til hver rett får du servert ett glass hvitvin og ett glass rosévin, slik at du kan sammenligne og finne dine favoritter.

Vær rask med å sikre deg billetter!

Smak 10 sommerviner til nydelig grillmat på Kullt

Ta med deg noen du vil nyte denne flotte sommerkvelden sammen med. Dere får servert 4 gin-drinker og 4 nøye utvalgte snacks på terrassen med en av de flotteste utsiktene i Oslo. I løpet av kvelden kommer Carl Wiman, tidligere bartender på Himkok og barsjef på The Conservatory, for å dele sin kunnskap om gin og historien bak en av verdens mest ikoniske brennevin.

Les mer og meld deg på!

Er du nysgjerrig på gin?

Happening

Gjennom 9 nøye utvalgte viner får du oppleve Rieslings presise friskhet, komplekse aroma og fantastiske lagringsevne – guidet av en av Norges beste formidlere. Dette blir en morsom, lærerik og inspirerende kveld for både entusiaster og nysgjerrige vinelskere.

Denne kvelden tar Mai deg med på en reise gjennom Rieslings imponerende spenn – fra knusktørr og mineralsk, til rik, aromatisk og fruktig. Du lærer hvordan klima, jordsmonn og vinmaking former uttrykket i vinen, og hvorfor Riesling regnes som en av verdens mest spennende og varierte druer.

Vidunderdruen Riesling med Mai Tjemsland Master of Wine

Kurs

My list title

Crab a Riesling arrangeres for 13. gang, og har etablert seg som en årlig bransjefavoritt. 


Konseptet er enkelt og effektivt: tysk Riesling og fersk norsk krabbe. Vinimportører
presenterer sine viner i en walk-around tasting, og gjestene – fra HoReCa, presse og
Vinmonopolet – får smake, lære og bygge nettverk. Lunsjen starter med aperitiff, før smaking og krabbemåltid. God stemning og engasjement preger dagen.

Blindsmaking og vinner
Den tradisjonsrike blindsmakingskonkurransen engasjerte som alltid. Importørene stiller med én vin hver, servert blindt til krabben. Gjestene stemmer og årets vinner blir kåret. 

Crab a Riesling 

Opplev en “match made in heaven” med spätburgunder og svin. 

Vi kaller det høstens koseligste arrangement. På dette eventet kombineres "Svin + Vin" og vi setter fokus på Spätburgunder, «Tysklands fremste rødvinsdrue». Her blir det «walk around tasting», middag, mingling, konkurranser og nettverksbygging.

Arrangementet er myntet på HoReCa og presse.

SchWein

Hamar Vinfestival 29.-31. oktober 2026 – en altomfattende mat- og vinmesse hvor vi byr på kulinariske reiser for smaksløkene gjennom tre hovedaktiviteter: Smakstorg, Winemakers Dinner og Masterclass. 

På SMAKSTORGET får du med deg et vinglass når du ankommer. Deretter kan du gå rundt og fritt velge blant mange hundre ulike viner fra hele verden som du kan smake på. På hver stand står kunnskapsrike fagfolk og forteller ivrig fakta om vinen, vinprodusenten, hva den kan passe til av mat osv. I tillegg til alskens vin, vil du også finne gin, cognac og øl.

Utover smaksprøver av drikke serveres brød og vann. Det er smaksprøver på ost, skinke, spekemat og olivenoljer av topp kvalitet med mulighet for å kjøpe med hjem. Du finner gode tilbud på glass og dekantere fra den verdensledende glassprodusenten, Riedel.

MASTERCLASS (foredrag/ kurs) foregår sittende i kursrom. I en Masterclass møter du kunnskapsrike og inspirerende foredragsholdere, og i enkelte vinprodusenten selv. Du får høre mer detaljert om de ulike vinene de produserer, stedets historie og du får smake på de aller beste og mest eksklusive vinene deres. (Disse vinene vil ikke være tilgjengelig på Smakstorget). Billetter til en Masterclass kjøpes separat, og du kan velge om du bare ønsker å delta bare her, eller også på Smakstorget i tillegg.

WINEMAKERS DINNER avholdes på ulike restauranter rundt i Hamar by. Kokkene har sammen med vinimportøren nøye komponert ulike retter hvor du får servert vin som smaker perfekt til den respektive rett. Gjennom måltidene blir rettene presentert av restaurantenes personell og vinen av representant på vegne av vinprodusenten. Dette er kulinariske reiser som virkelig er satt i høysetet, hvor du kan lene deg tilbake som passasjer og nyte smakskombinasjoner du sent, eller kanskje aldri, vil glemme…

Hamar Vinfestival 2026 - Smakstorg

WSET 3

Årgang 2023 fra Bordeaux lanseres på Vinmonopolet den 26. november 2026, men du kan smake allerede nå viner fra en rekke toppslott på det som antagelig er verdens største sittende nyhetssmaking/ Masterclass av lanseringsklare Bordeauxviner.

Årgangen 2022 høstet svært god omtale og 2023 ser så langt ut for å være på samme nivå, men med et noe lavere alkoholnivå og med det mer balanserte viner. "En klassisk årgang," sier ekspertene som bl.a. James Suckling.

Anerkjente vinjournalist -med Bordeauxkompetanse i verdensklasse, Christer Byklum, tok oss gjennom følgende 40 viner under samme arrangement i Hamar i fjor:

Nr.	|  Vin  |   Appellasjon
1	Domaine de la Solitude Blanc	Pessac-Léognan
2	Ch. Guiraud Blanc	Bordeaux
3	Domaine de Chevalier Blanc	Pessac-Léognan
4	Ch. La Huste	Fronsac
5	Ch. Dalem	Fronsac
6	Ch. d'Aiguilhe	Castillon Côtes de Bordeaux
7	Ch. Laroque	Saint-Émilion
8	Ch. Fleur Cardinale	Saint-Émilion
9	Ch. Canon La Gaffelière	Saint-Émilion
10	Domaine de la Solitude Rouge	Pessac-Léognan
11	Ch. Malartic-Lagraviere	Pessac-Léognan
12	Domaine de Chevalier Rouge	Pessac-Léognan
13	Ch. Pape Clement	Pessac-Léognan
14	Ch. Smith Haut Lafitte	Pessac-Léognan
15	Ch. Les Carmes Haut-Brion	Pessac-Léognan
16	Ch. Haut-Bailly	Pessac-Léognan
17	Ch. de Pez	Saint-Estèphe
18	Ch. Lilian Ladouys	Saint-Estèphe
19	Ch. Lafon-Rochet	Saint-Estèphe
20	Ch. Phélan Ségur	Saint-Estèphe
21	Cos d'Estournel	Saint-Estèphe
22	Ch. Siran	Margaux
23	Ch. Ferriere	Margaux
24	Ch. du Tertre	Margaux
25	Ch. Lascombes	Margaux
26	Ch. d'Issan	Margaux
27	Baron de Brane	Margaux
28	Ch. Brane-Cantenac	Margaux
29	Ch. Durfort-Vivens	Margaux
30	Ch. Gloria	Saint-Julien
31	Ch. Saint-Pierre	Saint-Julien
32	Ch. Léoville Poyferré	Saint-Julien
33	Ch. Pédesclaux	Pauillac
34	Ch. Haut-Bages Libéral	Pauillac
35	Ch. Grand-Puy-Lacoste	Pauillac
36	Pichon Comtesse Réserve	Pauillac
37	Ch. Pichon Longueville Comtesse de Lalande	Pauillac
38	Ch. Pichon Baron	Pauillac
39	Ch. Guiraud	Sauternes
40	Ch. Suduiraut	Sauternes

Samlet kjøpspris for vinene antas å være omlag kr. 50.000,- ved lansering på Vinmonopolet den 26. november 2026.

Velkommen til en uforglemmelig aften med vin fra verdens beste vindistrikt, servert deg i en av de flotteste lokalene i Oslo!

Grand Tasting Bordeaux 2023 - Oslo

Årgang 2023 fra Bordeaux lanseres på Vinmonopolet den 26. november 2026, men du kan smake allerede nå viner fra en rekke toppslott på det som antagelig er verdens største sittende nyhetssmaking/ Masterclass av lanseringsklare Bordeauxviner.

Årgangen 2022 høstet svært god omtale og 2023 ser så langt ut for å være på samme nivå, men med et noe lavere alkoholnivå og med det mer balanserte viner. "En klassisk årgang," sier ekspertene som bl.a. James Suckling.

Anerkjente vinjournalist -med Bordeauxkompetanse i verdensklasse, Christer Byklum, tok oss gjennom følgende 40 viner under samme arrangement i Hamar i fjor:

Nr.	|  Vin  |   Appellasjon
1	Domaine de la Solitude Blanc	Pessac-Léognan
2	Ch. Guiraud Blanc	Bordeaux
3	Domaine de Chevalier Blanc	Pessac-Léognan
4	Ch. La Huste	Fronsac
5	Ch. Dalem	Fronsac
6	Ch. d'Aiguilhe	Castillon Côtes de Bordeaux
7	Ch. Laroque	Saint-Émilion
8	Ch. Fleur Cardinale	Saint-Émilion
9	Ch. Canon La Gaffelière	Saint-Émilion
10	Domaine de la Solitude Rouge	Pessac-Léognan
11	Ch. Malartic-Lagraviere	Pessac-Léognan
12	Domaine de Chevalier Rouge	Pessac-Léognan
13	Ch. Pape Clement	Pessac-Léognan
14	Ch. Smith Haut Lafitte	Pessac-Léognan
15	Ch. Les Carmes Haut-Brion	Pessac-Léognan
16	Ch. Haut-Bailly	Pessac-Léognan
17	Ch. de Pez	Saint-Estèphe
18	Ch. Lilian Ladouys	Saint-Estèphe
19	Ch. Lafon-Rochet	Saint-Estèphe
20	Ch. Phélan Ségur	Saint-Estèphe
21	Cos d'Estournel	Saint-Estèphe
22	Ch. Siran	Margaux
23	Ch. Ferriere	Margaux
24	Ch. du Tertre	Margaux
25	Ch. Lascombes	Margaux
26	Ch. d'Issan	Margaux
27	Baron de Brane	Margaux
28	Ch. Brane-Cantenac	Margaux
29	Ch. Durfort-Vivens	Margaux
30	Ch. Gloria	Saint-Julien
31	Ch. Saint-Pierre	Saint-Julien
32	Ch. Léoville Poyferré	Saint-Julien
33	Ch. Pédesclaux	Pauillac
34	Ch. Haut-Bages Libéral	Pauillac
35	Ch. Grand-Puy-Lacoste	Pauillac
36	Pichon Comtesse Réserve	Pauillac
37	Ch. Pichon Longueville Comtesse de Lalande	Pauillac
38	Ch. Pichon Baron	Pauillac
39	Ch. Guiraud	Sauternes
40	Ch. Suduiraut	Sauternes

Samlet kjøpspris for vinene antas å være omlag kr. 50.000,- ved lansering på Vinmonopolet den 26. november 2026.

Grand Tasting Bordeux 2023 - Hamar

Under Vårsmak 2026 får du en unik mulighet til å smake omlag fire hundre viner fra ulike vinprodusenter verden over. Deres importører i Norge og/ eller representanter fra produsenten selv gir deg smaksprøver, forteller om vinen, dens historie, hva den kan passe til av mat osv.

Du velger selv fritt hva du vil smake av rødvin, hvitvin, rosévin, musserende vin, hetvin eller dessertvin på de ulike standene du kan besøke. I tillegg til vin, vil det også finnes smaker av både gin og cognac. Muligens også annet godt, som en vårlig Aperol Spritz 😉

Det blir også smaksprøver av ulike typer ost, flotte olivenoljer, skinker og spekemat med mulighet for å kjøpe noen go’biter å ta med seg hjem.

Vårsmak 2026

Theodorsen Wining AS

Signature Wines

Treasury Wine Estates Norway

ViniVeri Wines

Autentico

Wongraven Wines

Bache-Gabrielsen Norge

Veritable Nordic

Fondberg

Belmonte/ Arcade Wines

JP Wine

Best Cellars

Red & White

Vinetum

Robert Prizelius

Einar A. Engelstad

Galatea

Arvid Nordquist

Holst Wines

LaMarc Wines

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på musserende viner? Denne ettermiddagen får du muligheten til å smake 6 ulike musserende viner for kun 699 kroner. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!


Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!

Gjennom hele 9 nøye utvalgte champagner får du oppleve kontrastene mellom kraft og finesse, presisjon og rikdom, tradisjon og innovasjon. 

Hva er det egentlig som skiller de store, ikoniske husene fra de små, håndverksdrevne produsentene? Hvordan påvirker drueblanding, lagring, reserveviner og terroir uttrykket i glasset?

Vi smaker både cuvéer fra anerkjente champagnehus og spennende viner fra mindre grower-produsenter – og utforsker hvordan stil, filosofi og vinmaking preger resultatet.

Champagnes ulike stiler fra store og små hus med Master of Wine Mai Tjemsland

Tannins? Acidity? What are they talking about?

 Join us on March 19th for a sensory tasting led by our sommelier Veronica.
This evening is a dive into the mechanics of tasting. Using a flight of 6 diverse wines, we will break down the components of quality. From a classic label to a funky one, you’ll learn to connect viticulture and winemaking techniques directly to the sensations on your palate.

20% discount on food in our restaurant for all participants.

Price per person: 600 ,- 

Book your spot at veronica.smotrys@thethief.com


How to taste? Let's learn it together!

Den 16. april inviterer Record vinimport til en helt spesiell Winemakers Dinner hvor tre av Tysklands mest anerkjente vinmakere kommer til Frognerseteren.
Her får du servert en nydelig 5-retters til fantastiske tyske viner.

Carolin Spanier-Gillot fra Weingut Spanier-Gillot i Rheinhessen, Markus Molitor fra Weingut Markus Molitor i Mosel og Johannes Müller fra Weingut Matthias Müller i Mittelrhein representerer tre ulike vinregioner – og tre særegne uttrykk for tysk vin. Alle tre er blant de høyest rangerte produsentene i sine respektive områder, og er kjent for å lage viner med tydelig terroir, presisjon og personlighet. Sammen gir de et sjeldent innblikk i bredden og kvaliteten som finnes i moderne tysk vin.

Les mer og meld deg på!

Eksklusiv middag med tyske topp-produsenter på Frognerseteren

Den legendariske champagneprodusenten, Drappier, tar turen til Norge og du har mulighet til å bli med på en eksklusiv aften. Det blir servert 6 viner som harmonerer perfekt med en 4-retters meny. Dette er en dato du burde holde av og bestill billetter raskt.

Les mer og meld deg på i dag!

Fortryllende champagneaften på Nedre Foss Gård

Bli med på årets mest smakfulle vinmesse og opplev:

60 spennende stands med vårens beste viner, øl, sider, delikatesser som skinker, oljer, oster, sauser, sjokolade og mye mer.
Smaking av nyheter: Hvitvin, rosévin, musserende og rødvin – perfekt til vårens retter og kos.
Møt produsentene: Mange produsenter er på plass for å dele sin ekspertise og inspirasjon.
Eksklusiv gave til deg: Ved ankomst får du et elegant Riedel Veloce All Purpose Tumbler (uten stett), som brukes under smakingen og kan tas med hjem etterpå.

Vårens Smakstrender Trondheim

Amateur

BORD 1 - A-Kortet Butikk

BORD 2 - Riedel / Pulltex

BORD 3 - West Coast Wines

BORD 4 & 5 & 6 & 7

BORD 8 & 9 & 10 - Pettersen & co

BORD 11 & 12 - Det Norske Brenneri

BORD 13 & 14 - FUNGI

BORD 15 & 16 - Belmonte

BORD 17 - JP Wine

BORD 18 & 19 - P.A.Larsen/Rebel

BORD 20 - Brand Partners

BORD 21 - La Marc

BORD 22 - Flaaten

BORD 23 & 24 - Moestue

BORD 25 & 26 & 27 - Red & White

BORD 28 - Veritable Nordic

BORD 29 & 30 - Garnviks

BORD 32 - Beverage Partners

BORD 33 - Andre Delorme

BORD 34 - Robert Prizelius/ Casalforte

BORD 35 & 36 - Almamater

BORD 37 & 38 - Vinordia

BORD 39 & 40 - Symposium

BORD 41 & 42 - Wongraven

BORD 43 - Heyday

BORD 44 - AWB

BORD 45 & 46 - Anora Brennevin

BORD 47& 48 - Olivenlunden

BORD 49 - Vinklubben

BORD 50 & 51 - Gardsbrenneriet

BORD 52 & 53 - Gaia Gruppen

BORD 54 - LivelyWines

BORD 55 - Urban Beverages / Vinkilden

BORD 56 - Vinarius

BORD 57 - Engelstad 1

BORD 59 - Stenberg og Blom

BORD 58 - Engelstad 2

BORD 60 - Best Cellars 1

BORD 61 - Best Cellars 2

BORD 31 - Signature Wines

BORD 62 & 63 - Solera Spirits

Setter du pris på gode italienske smaker? Da er dette kvelden for deg! Her får du servert 7 fantastiske viner som perfekt er satt sammen til en 4-retters meny av de dyktige kokkene på Kullt.

Vietti er en av de mest anerkjente vinprodusentene i Piemonte, med en lang historie som strekker seg tilbake til slutten av 1800-tallet. Siden da har Vietti vokst til å bli et symbol på kvalitet og sin balanse mellom tradisjonell og moderne vinproduksjon. De har stor respekt for jordsmonnen og de lokale druesortene, og deres viner blir høyt anerkjent av internasjonale kritikere og vinsamlere.  

Kullt ligger midt i hjertet av Oslo - rett ved Rådhusplassen, med utsikt mot Aker Brygge og Kontraskjæret. Fra Norges største innendørs kullgrill, deres fire meter lange Grillworks Infierno 154, serverer de varierte menyer med kjøtt, fisk og skalldyr. De bruker Binchotan-kull, som er det beste kullet i verden. Denne kvelden gjør de klar grillen for deilige italienske smaker.

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 23. mars inviterer Belmonte Beverage Group - Bona Fide Wines, Magma Wines og Arcade Wines til vårens store vinmesse på Ambassaden i Oslo. Dette er en fin mulighet til å møte anerkjente vinprodusenter fra deres brede portefølje, som har tatt turen til Norge for å dele sine beste viner med deg.

Smak på flere hundre viner fra hele verden, druer og vinstiler. Her finner du både musserende, hvite, røde, rosé, og sterkviner. Vinprodusenter slår gjerne av en prat mens de serverer deg sine viner og historiene bak.

Enten du er en vinentusiast, eller rett og slett en nysgjerrig nybegynner, vil Taste vinmesse være en opplevelse for deg.