Den 19. august holder vi kurs 1 av 3 i vår nye kursserie «Lær mer om vin». Kurset passer for alle som er glade i vin, uansett forkunnskap. Noen bruker et helt liv på å lære om vin, men man må begynne et sted og dette kurset gir deg et godt utgangspunkt.

Les mer og meld deg på!

Lær mer om vin: Introduksjonskurs

Sommelier

Smaking

Regular

Educational Activities er et faglig program utviklet i samarbeid med Deutsches Weininstitut, rettet mot sommelierer og andre profesjonelle i vin- og restaurantbransjen. Hensikten er å styrke kunnskapen om tyske viner og deres særegne kvaliteter i det norske markedet.
Programmet gjennomføres som en heldagsundervisning med tilhørende smaking, og gir deltakerne inngående kjennskap til Tysklands vinregioner, druesorter og produksjonsmetoder. Undervisningen finner sted i Oslo, Bergen, Trondheim og Stavanger, og arrangeres 19. august 2025 kl. 10:00–16:00.

Educational Activities Bergen

Kurs

Educational Activities Stavanger

Educational Activities Trondheim

Educational Activities Oslo

Italia rundt på 5 viner.
Bli med på en historisk rundreise i Italia fra helt i nord til langt i sør. Kjell-Gabriel Hendrichs tar oss med på en fascinerende reise gjennom støvel-landet der vi skal møte på alt fra Julius Cæsar, Michelangelo og minst en pave eller to også. Her blir det påfyll for alle sanser men spennende viner og fristelser for hjernen. Italia er det landet vi i Norge drikker mest vin fra og kanskje derfor kjenner mest til. Men hva vet vi egentlig? Kjell-gabriel har vært vinjournalist i Nettavisen i 8 år og har podcasten Kjells Vinkjeller der han snakker om vin flere ganger i uka. Som utdannet historiker så gir han et sjarmerende og lekende innblikk i både viner og historie. Dette er en kveld som fort kan bli husket lenge så skaff deg en plass i salen med en eneste gang.
Lett servering, 18 års aldersgrense.
Kjøp billett så snart som mulig, og senest 10. august !
Velkommen på vinkurs!


Italia rundt på 5 viner, vinkurs og smaking med Kjell-Gabriel Hendrichs

Amatør

Tradisjonen tro arrangeres det nok en gang en stjernespekket samling av vinprodusenter fra Piemonte på Gamle Logen i Oslo i 2025, i samarbeid med Consorzio I Vini del Piemonte.

Sett av 26. august for unike møter med et fantastisk utvalg av vinmakere fra Piemonte!
I år vil over 30 vinprodusenter fra regionen være representert, inkludert produsenter fra Langhe, Roero og Monferrato.
Vi er glade for å ønske en helt ny samarbeidspartner velkommen: Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato! Takket være dette samarbeidet vil arrangementet ha et spesielt fokus på Monferrato-regionen og selvfølgelig Barbera D’Asti DOCG.

Tidspunkt:
Tirsdag 26. august
Kl. 16:45 - 20:00

Meld deg på i dag og sikre deg billetter til høstens store Piemonte-treff!

Barolo & Friends - Publikumsmesse

Messe

Tradisjonen tro arrangeres det nok en gang en stjernespekket samling av vinprodusenter fra Piemonte på Gamle Logen i Oslo i 2025, i samarbeid med Consorzio I Vini del Piemonte.

Sett av 26. august for unike møter med et fantastisk utvalg av vinmakere fra Piemonte!
I år vil over 30 vinprodusenter fra regionen være representert, inkludert produsenter fra Langhe, Roero og Monferrato.
Vi er glade for å ønske en helt ny samarbeidspartner velkommen: Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato! Takket være dette samarbeidet vil arrangementet ha et spesielt fokus på Monferrato-regionen og selvfølgelig Barbera D’Asti DOCG.

Ikke gå glipp av våre to fantastiske masterklasser, ledet av den anerkjente sommelieren Francesco Marzola (nr. 16 i verdensmesterskapet for vinkelnere 2023, Norges beste sommelier 2020, Nordens beste sommelier 2018, Advanced Sommelier – Court of Master Sommeliers).
Han vil veilede deg, og gi deg en fordypning, i  kunnskapen om viner fra Piemonte, med spesielt fokus på Langhe og Monferrato -og en grundig gjennomgang av de mange nyansene til Barbera.

Program
 13:00 – 16:00: Lukket bransjemesse for horeca, vinpresse og importører
 13:00 – 13:45: Masterclass “En reise gjennom Langhe: Utforsking av Roero, Barbaresco og Barolo”
Ledet av Francesco Marzola 
NB: Få plasser igjen!

14:45 – 15:15: Masterclass “Den mangesidige Barbera d’Asti DOCG”
Ledet av Francesco Marzola 
NB: Få plasser igjen!

16:45 – 20:00: Åpen messe for vinentusiaster

Meld deg på i dag og sikre deg billetter til høstens store Piemonte-treff!

Barolo & Friends - Horecamesse

Vinetum ønsker velkommen til årets Fine Wine & Spirits, denne gangen på Grand Hotell i Oslo!

Onsdag 27. august får vi besøk av produsenter fra hele verden som har med seg et utvalg produkter fra sin portefølje. Det blir også arrangert masterclass i løpet av kvelden og litt å bite i.

Kveldens program:
Dørene åpner kl. 17:00 og våre produsenter er klare for å ta dere i mot. Det vil bli servert lett fingermat utover kvelden. Dersom du ønsker å være med på masterclass må du ha meldt deg på dette på forhånd. Klokken 20:00 er det tid for å avslutte dagen. 

Bli med på masterclass: 
17:15-18:00 Champagne - FULLT
17:15-18:00 Libanesiske viner 

18:30-19:15 Italia: med Toscana i fokus
18:30-19:15 Klassiske og moderne Châteauneuf-du-Pape

Oslo Wine School
Denne kvelden har vi også med oss Master of Wine student, Jane Nisbet Huseby som er eier av Oslo Wine School, Norges raskest voksende vinskole. OWS er sertifisert tilbyder av kurs fra WSET (Wine & Spirit Educational Trust), verdens mest anerkjente leverandør av kurs og utdanning innen vin og brennevin, og Wine Scholar Guild. Dette er en ypperlig mulighet til å få vite mer om kursene og hva OWS har å tilby.

Merk at du må ha fylt 20 år for å delta på dette arrangementet.

Vinetum Fine Wine & Spirits 2025

Certified Sommelier

LEBANESE WINEMAKER DINNER

Travel through taste and time with the winemaker from Lebanon’s oldest winery on August 29 at 19:00. Explore wines paired with 11 courses from Raffiné’s kitchen. Hosted by the winemaker Elie Maamari himself from Château Ksara which was founded in 1857, and the Raffiné Team.

Expect:
• A guided pairing experience with 11 course tasting menu. 
• Aromas unveiled through scent exploration
• Personal stories, and deep regional insight
• Château Ksara 1959 vintage tasting.

Limited seats available. Price Per Person 1295,-

Lebanese Winemaker Dinner at Raffiné

Winemaker's dinner

My list title

Den 03. september inviterer vi til en helaften hvor smak står i sentrum. Kjøkkenet på Basso serverer 10 delikate småretter, nøye satt sammen og matchet med 6 viner fra den anerkjente italienske vinprodusenten Prà.

Les mer og meld deg på!

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Har du lyst til å imponere med lekre cocktails? Bli med og lær det grunnleggende om brennevin og hvordan du bruker det til å lage klassiske drinker. På kurset lærer du å lage fem favoritter: Margarita, Spritz, Negroni, Sidecar og Cosmopolitan. Men de skal lages med en spennende tvist! Du får teste dine ferdigheter i å shake drinker og lage garnityr som gjør cocktailene ekstra flotte.

Les mer og meld deg på!

Cocktailkurs: Lær å lage klassiske cocktails - med en tvist.

Bli med på en spennende smaking hvor du får smake både barbera, nebbiolo, chardonnay, cabernet sauvignon, den sjeldne uvalino og søte moscato – alle fra samme vingård.

Cascina Castlet ligger i vakre Costigliole i Asti. Gården har tilhørt Borio-familien i flere generasjoner. I dag er det Maria som er ansvarlig for vingården, og det har hun vært siden helt tilbake til 70-tallet. Bare 24 år gammel måtte hun kaste seg inn i jobben, da hennes far døde brått. Den folkekjære "mopedvinen" har en etikett hvor en svært ung Maria er avbildet. Vinen Passum er av et helt eget kaliber. Det som skiller Passum fra andre barberaer er at den er laget av delvis tørkete druer, på samme måte som amarone fra Veneto.

Les mer og meld deg på!

Smak 8 fantastiske viner fra Piemonte

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på musserende viner? Denne ettermiddagen får du muligheten til å smake 6 ulike musserende viner. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!

Les mer og meld deg på!

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!

Med sitt vakre landskap og utsøkte viner er Toscana og Chianti Classico et populært reisemål for flere. Og der er Fèlsina fra landsbyen Castelnuovo Berardenga rett utenfor Siena, et populært besøk for sine mange norgesvenner. Denne kvelden tar Chiara Leonini fra Fèlsina med seg smaken av Toscana til Oslo, og gir deg muligheten til å smake 8 utsøkte viner fra produsentens imponerende portefølje. 

Les mer og meld deg på!

Unik sjanse for elskere av Chianti Classico: Smak 8 flotte viner

Hamar Vinfestival 16.-18. oktober 2025 – en altomfattende mat- og vinmesse hvor vi byr på kulinariske reiser for smaksløkene gjennom tre hovedaktiviteter: Smakstorg, Winemakers Dinner og Masterclass. 

Hamar Vinfestival 2025

WSET 3

Den 28. oktober inviterer vi til kurs 2 av 3 i serien «Lær mer om vin». Her får du en grundig og innføring i ulike hvitvinsstiler – med fokus på druesorter, klima, vinifikasjon og lagring. De åtte vinene som serveres er nøye valgt ut for å vise forskjellen – fra mineralske og tørre til komplekse og fyldige viner. Kvelden blir ledet av vår vinekspert, Marte Øyen Nordahl. Marte er utdannet sommelier og har lang erfaring fra vin- og restaurantbransjen. Marte er også utdannet pedagog og brenner for å formidle sin kunnskap - derfor er hun den perfekte guiden for deg som vil lære mer.

Les mer og meld deg på!

Lær mer om vin: hvitvin

Merk kalenderen, torsdag den 6 november arrangerer Norske Vinklubbers Forbund den årlige, og svært populære, Julemat- og vinmessen på Håndverkeren i Oslo sentrum. Tema er viner som passer til tradisjonell julemat, og det blir som vanlig mye spennende å smake på. Velkommen til en smakfull aften!

Julemat- og vin messe

Amateur

Årgang 2022 fra Bordeaux lanseres på Vinmonopolet den 27. november, men du kan smake viner fra en rekke toppslott allerede nå på det som antagelig er en av verdens største sittende nyhetssmaking/ Masterclass av lanseringsklare Bordeauxviner.

2022-årgangen høster allerede svært god omtale og går for å være på høyde med den legendariske 1982-årgangen.

Anerkjente vinjournalist med Bordeauxkompetanse i verdensklasse, Christer Byklum, vil lede deg gjennom denne sittende smakingen og fortelle/ analysere respektiv vin og slott. 
Følgende viner var representert i fjor og listen blir mer eller mindre tilsvarende i år:
 * Ch. Beychevelle
 * Ch. Brane Cantenac
 * Ch. Baron de Brane
 * Margaux de Brane
 * Ch. Calon Ségur
 * Ch. Dalem
 * Ch. d’Issan
 * Ch. de Pez
 * Ch. du Tertre
 * Ch. Fleur Cardinale
 * Ch. Gloria
 * Ch. Haut-Batailley
 * Ch. Lafon-Rochet
 * Ch. Laroque
 * Ch. Lascombes
 * Ch. Léoville Poyferré
 * Ch. Lilian Ladouys
 * Ch. Montrose
 * Ch. Ormes de Pez
 * Ch. Pape Clement
 * Ch. Pédesclaux
 * Ch. Petit Village
 * Ch. Phélan Ségur
 * Ch. Pichon Baron
 * Ch. Pichon Longueville Comtesse de Lalande
 * Ch. Saint Pierre
 * Ch. Siran
 * Domaine de Chevalier Rouge
 * Domaine de Chevalier Blanc

Eksakt liste over vil oppdateres fortløpende og finnes her:
https://hamarvin.no/event/lanseringsevent-bordeaux-2021/

Grand Tasting Bordeaux 2022 - med Christer Byklum

Den 11. november inviterer vi til kurs 3 av 3 i serien «lær mer om vin». Kvelden gir deg en grunnleggende innføring om rødvin – med fokus på druer, jordsmonn, klima, vinifikasjon og lagring.

Du får smake åtte rødviner som varierer i stil – fra elegante og lette til mørke og kraftige. Vi ser på forskjellen mellom varme og kjølige vinområder, og du lærer hvordan ulike produksjonsmetoder påvirker farge, tannin og smak. Kvelden blir ledet av vår vinekspert, Marte Øyen Nordahl. Marte er utdannet sommelier og har lang erfaring fra vin- og restaurantbransjen. Marte er også utdannet pedagog og brenner for å formidle sin kunnskap – derfor er hun den perfekte guiden for deg som vil lære mer.

Les mer og meld deg på!

Lær mer om vin: rødvin

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på musserende viner? Denne ettermiddagen får du muligheten til å smake 6 ulike musserende viner. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!

Meld deg på!

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl. 

Champagne er og blir kvalitet og denne kvelden lærer du hvorfor. Du lærer mer om distriktet, lovene og alle uttrykkene de har, samtidig som du får smake Champagne fra de aller beste produsentene.

Les mer og meld deg på!



Lær alt om champagne av en proff

Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!

I samarbeid med Palmer Group arrangerer vi skreddersydde vinsmakinger – tilpasset deres ønsker, nivå og interesse. Dere velger selv tema og vanskelighetsgrad, og vi sørger for en uforglemmelig opplevelse med viner fra Palmers brede portefølje. Enten dere er nysgjerrige nybegynnere, erfarne entusiaster – eller en blanding – setter vi sammen et opplegg som passer for dere.

Forslag til temaer:
Bli kjent med musserende viner
Bli kjent med riesling
Chardonnay! Chardonnay! Chardonnay!
Vinproduksjon fra A til Å
Burgund for viderekommende
Røde viner til grillmat

Det er et minimumsantall på 10 personer og maks antall på 34 personer. Det er ikke angrefrist på kurset, ei heller ved sykdom. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Vi tilbyr to priskategorier, avhengig av hvilke viner dere ønsker:

699 kr per person: 6 nøye utvalgte viner
1 199 kr per person: 6 toppviner

Hovedkursholder er sprudlende Nora Paynter Gundersen, men det er også andre erfarne ansatte i Palmer Group som kan holde kurset. Nora har en fagutdannelse i vin- og brennevin, og et diploma i vinproduksjon fra Sør-Afrika. Hun har erfaring fra restaurant- og utelivsbransjen fra steder som Champagneria, Maaemo og Don Pippo, og har i flere år jobbet i vinimport. Nora er motivert og full av engasjement for menneskene, produktene og opplevelsene hun får møte, smake og delta på.

For forespørsel, ta kontakt med oss på kurs@aperitif.no

Vinsmaking når det passer deg

"Crab a Riesling" er en årlig begivenhet som kombinerer taskekrabbe og tyske rieslingviner. Dette har blitt et av årets store bransjehøydepunkter. I 2025 vil arrangementet bli holdt for 12. gang i Oslo, og for andre året er vi «Onshore» i steden for «Offshore». Arrangementet vil gjennomføres på Høymagasinet på Akershus festning. Her blir det «walk around tasting», lunsj, mingling, konkurranser og nettverksbygging. 

Crab a Riesling

Happening

Bord 1 Dørstad Grapes

Bord 2 Weingut

Bord 3 Gaia Group

Bord 4 Signature Wines

Bord 6 Palmer

Bord 7 Vintønna

Bord 9 Vingruppen

Bord 8 LaMarc

Bord 10 Red & White

Sandefjord Vinfestival følger opp suksessen med Vinfestival i Harmonie arena og arrangerer også sommerens festival der.
Det vil bli mingleplass ute og kafé inne på Harmonie, med mulighet for en matbit.

Noen av landets beste vinimportører har med seg flere hundre forskjellige vin, så du kan finne dine favoritter!

Du vil møte de fremste representanter fra ulike land og regioner og vi kan love spennende og interessante vinopplevelser. Vi tilbyr vin for livsnytere og kan garantere nye og interessante vinbekjentskap.
Festivalen er for alle som er interessert i vin og som har lyst til å lære mer om denne fascinerende verden. Nærmere program kommer, men dette vil du oppleve:
* Festivalen arrangeres i flotte Harmoni arena, Hjernes kulturhus
* Representanter for de fleste vinproduserende land i verden vil være tilstede og mer enn 200 forskjellige vin presenteres
* Foredrag og program vil bli annonsert separat på våre Facebooksider

Skål for sommeren: Utforsk årets vintrender!

La ikke denne muligheten til igjen å delta på Sandefjord Vinfestival gå fra deg - husk at billettene går fort!
KUNNSKAP, GLEDE OG KULTUR – MED VIN I SENTRUM