Smak vin, øl, lokale oster og ulike skinker for kun 295 ,-
Smaksfestivalen foregår fra 16.00 til 19.30 og passer for venner, familie og alle som er glad i gode smaker!

Horeca bransjen fra 15.00 – 17.00 – gratis inngang
Privatpersoner fra 16.00 – 19.30 – kr. 295,- inngang til messen med tilgang til å smake på alt
3-retters middag klokken 20.00 – kr. 790,- inngang til messe og middag
kr. 999,- inngang, middag og vinpakke.

Det blir satt opp buss kl. 24.00 fra hotellet og ned til sentrum. 

Ta gjerne med hele familien til smaksfestivalen denne fredagen. Vi setter opp to kinoforestillinger for de små og litt større.

Kino for barn/familie kl 16 (gratis kino og popcorn)

Kino for litt eldre barn kl 19 (gratis kino og popcorn)

Vi gleder oss til å se deg!

Hemsedal Smaksfestival

Sommelier

Smaking

Regular

Flaaten

LaMarc

Moestue Grape Selections

Solera

Anora

Vingruppen

Nuet Aquavit

Scandinavian Beverage Group

Det Norske Brenneri

Bli med på årets morsomste vinsmaking hvor du får smake 8 rødviner og er med på å kåre kveldens beste vin. Den 9. oktober inviterer vi deg til en spennende "Battle of the reds" vinsmaking i Oslo, hvor du får muligheten til å utforske 8 rødviner fra ulike druer og regioner. Dette arrangementet lover en uforglemmelig kveld for alle vinentusiaster som er glad i rødvin. Les mer og meld deg på her: https://www.aperitif.no/artikler/battle-of-the-reds-finn-din-favoritt-,529198?event=145706

Battle of the reds: Finn din favoritt

Fursetgruppen og Moestue Group inviterer til Vinhøsten 2023 lørdag 14. oktober, en fantastisk vin -og matfest på VIA i Vika. Her blir det god anledning til å prøve ut mat og vin på nye måter!

Denne lørdagen åpner vi dørene for alle mat- og vinelskere som får smake på mat og drikke fra mer enn 20 ulike stands! På messen vil du møte en rekke vinprodusenter fra Moestue og en rekke restauranter fra Fursetgruppen.

Vinhøsten

Messe

Terras Gauda

Saladini Pilastri

Mas Amiel

Herència Altés

Quinta de la Rosa

Jean Claude Lapalu

Jérôme Arnoux

Clos du Moulin Aux Moines

Domaine de la Janasse

Weingut Georg Mosbacher

Corvezzo

Champagne Lanson

Can Axartell

Weingut Fred Loimer

Weingut Van Volxem

Diznòkö

Allegrini/Corte Giara

Lær om de de vakre vinmarkene som gir liv til enestående viner, guidet av Romain Bourgeois fra vinprodusenten Collovray & Terrier den 16. oktober på Sentralen i Oslo. I løpet av smakingen vil du få servert 8 nøye utvalgte viner fra Deux Roches i Burgund og Altugnac i Haute Valée de L’Aude. Collovray & Terrier sin filosofi er tuftet på respekt for naturen og bærekraftige metoder, noe som resultater i spennende viner. Opplev en smaksreise med varierte og rike vinuttrykk, hvor du vil få en dypere forståelse av fremragende vinproduksjon.

Nyt smaken av elegante viner fra Burgund og Limoux

Kokkene på Prensa Pinxtos disker opp med en rekke smaksbomber som pares med 5 eksklusiv hvite og røde viner fra Riojalegenden Marques de Murrieta og deres Rias Baixas-bodega Pazo de Barrantes. Opplev en symfoni av smaker som tar deg med på en reise gjennom den nordvestlige delen av Spanias bemerkelsesverdige vin- og matkultur. Les mer og meld deg på her https://www.aperitif.no/artikler/smaksrik-aften-med-pintxos-og-toppviner-fra-rioja-og-rias-baixas,528788

Smaksrik aften med pintxos og toppviner fra Rioja og Rias Baixas

Winemaker's dinner

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret. Og mye gode bobler på kjøpet. Vår foredragsholder Marte Øyen Nordahl geleider deg gjennom 6 helt forskjellige både kjente og mindre kjente musserende viner, slik at du kan finne din favoritt. Les mer og meld deg på her: https://www.aperitif.no/artikler/laer-forskjellen-pa-champagne-cava-og-prosecco,467189?event=145701

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt

På dette kurset vil du bli kjent med vinverdenens grunnpillarer. I løpet av 5 mandager vil du få smake på totalt 40 viner og bli kjent med både druene, vinmarkene og historien til verdens viktigste vinområder. Du vil få en god grunnleggende forståelse av vinens verden som kan brukes både profesjonelt og privat.

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Kurs

Den 30. oktober tar vinprodusentene Chateau Simian, Domaine de L’Olivier, Domaine Giuliani og Domaine Font Serade turen fra Sør-Rhône til Norge. I kofferten har de med seg 8 deilige viner og en enorm kunnskap som de ønsker å dele med deg. Bli med på denne unike smakingen, hvor du vil lære hvordan de produserer viner med imponerende mangfoldighet, og hvorfor Sør-Rhône er et respektert vinområde verden over.

Bli med på en smaksrik reise til Sør-Rhône

Gå ikke glipp av en smaking med noe av det ypperste fra Rioja gjennom hele 10 viner fra den tradisjonsrike produsenten CVNE med David Piera som guide. Spennende cava, elegante og komplekse hvitviner fra Rias Baixas og Valdeorras, samt en historisk og helt unik hvitvin fra Rioja. Du får også smake ikke mindre enn seks av CVNE sine ikoniske røde viner, deriblant enkeltvinmarksvinen Contino, og selvfølgelig deres toppvin Imperial. Les mer og meld deg på her: https://www.aperitif.no/artikler/smak-riojas-legendariske-viner,529273?event=145708


Smak Riojas legendariske viner

Mat og vin forenes når kokkene på Betong disker opp med flere retter perfekt kombinert med vinene fra Korrell den 7. november. Sjansen til å utforske viner i en intim og engasjerende setting er sjelden. For de som verdsetter kulinariske opplevelser, samt ønsker å lære mer om en av Tysklands mest prestisjefylte vinprodusenter, er 7. november en dato du ikke bør gå glipp av. Så, merk kalenderen og bestill billett til en ekstra minneverdig kveld med utmerket gastronomi og vin. Les mer og meld deg på her: https://www.aperitif.no/artikler/maten-alle-snakker-om-kombinert-med-tyske-toppviner,529474?event=145709


Maten alle snakker om kombinert med tyske toppviner

Endelig har vinene fra den anerkjente vinprodusenten Thomas Barton kommet til Norge, og den 8. november har vi gleden av å ønske deg velkommen til en kulinarisk kveld. Denne kvelden får du smake på fem utsøkte viner, hvorav to som ikke er tilgjengelige i Norge. Vinene vil bli paret med en utsøkt fem-retters meny, nøye satt sammen av Klosterets talentfulle kokker, som vil komplementere og forsterke smakene. Les mer og meld deg på her:  https://www.aperitif.no/artikler/klassisk-bordeaux-mter-sesongens-beste-rvarer-p-klosteret,528956

Klassisk Bordeaux møter sesongens beste råvarer på Klosteret

Clotilde Davenne, en fremragende vinmaker fra Burgund, kommer til Oslo denne novemberkvelden for å servere syv av sine ikoniske viner. Den 13. november får du muligheten til å bli enda bedre kjent med vinmakeren Clotilde Davenne som mange nok har støtt på gjennom hennes chabliser i basishylla på polet. Derfor bærer hun navnet dronningen av Chablis med rette.

Kjent for sin lidenskap for økologisk vinproduksjon og sitt arbeid i Chablis, har hun skapt seg et anerkjent navn i vinverdenen. Allerede som 18-åring startet hun sin reise i vinverdenen hos Jean-Marc Brocard. Der tilbrakte henne 17 år som hans lojale vinmaker før hun bestemte seg for å utforske sin egen vei innen vinproduksjon. Dette er en vinsmaking som bør noteres i kalenderen for alle som setter pris på kvalitetsvin og historien bak den. Les mer og meld deg på her: https://www.aperitif.no/artikler/chablis-pionr-inviterer-til-en-smakfull-aften-i-oslo,529223?event=145707


Chablis-pionér inviterer til en smakfull aften i Oslo

Ved juletider byr det på mange muligheter til å åpne en flaske Champagne. Om det er julebord, julaften eller nyttårsaften, så er det greit å ha valgt seg ut sine favoritter. Kanskje du har en stil du foretrekker over en annen? Les mer og meld deg på her:  https://www.aperitif.no/artikler/champagnekurs-i-oslo,193628?event=145705

Lær alt om champagne av en proff

𝗩𝗜 𝗚𝗝𝗘𝗡𝗧𝗔𝗥 𝗦𝗨𝗞𝗦𝗘𝗦𝗦𝗘𝗡!
 
Som i 2023 arrangeres også 𝗣𝗮𝗹𝗺𝗲𝗿𝘀 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗲 𝘀𝗺𝗮𝗸𝘀𝗺𝗲𝘀𝘀𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟰 den første helgen i mars.
 
Under Palmers store smaksmesse får du utdelt et glass, og dermed kan du smake rundt 300 drikkevarer fra rundt 30 av våre produsenter fra nesten hele verden - i 3 timer! Du kan velge mellom tidsbolken kl. 13:00-16:00 eller kl. 17:00-20:00. Hos oss får du smake på et stort utvalg vin, øl, brennevin og alkoholfritt, i alle prisklasser og fra nesten hele verden. I tillegg til hyggelige vinmakere har vi også egne bartendere som mikser drinker hele dagen. 
 
Ta med kjæresten, venner eller naboen for en hyggelig lørdag med gode smaksopplevelser!
 
Arrangementet vil for første gang finne sted på den gamle amerikanske ambassaden ved Solli plass, som høsten 2023 blir gjenåpnet som 𝗔𝗺𝗯𝗮𝘀𝘀𝗮𝗱𝗲𝗻 av Fredensborg. Vi gleder oss! 

𝗔𝗹𝗱𝗲𝗿𝘀𝗴𝗿𝗲𝗻𝘀𝗲 𝟮𝟬 𝗮̊𝗿
Billetten inkluderer smaking
NB! Maks. 300 deltakere per tidsbolk. 
 
Velkommen!
www.palmer.no

Palmers store smaksmesse 2024

WSET Diploma

Få inspirasjon, og kom i høststemning på «Høstens smakstrender»på Britannia Hotel i Trondheim!

60 stands, gratis Riedel-vinglass, høstens viner, oljer, oster, sauser og andre deilige smaker.

Det blir smaking av nyheter innen rødvin, hvitvin, rosévin og musserende, som alle passer perfekt til høstens innekos. Vi får også besøk av mange produsenter, som gleder seg til å dele sin kunnskap med dere.

Når du kommer, får du et vinglass fra Riedel, stemless wings Riesling/Champagne, uten stett. Dette glasset benyttes til smaking, og du kan ta det med hjem etter vinmessen. 

Når du går inn for å bestille, velger du hvilken bolk du ønsker å delta på. Begrenset antall plasser pr. bolk.

Bolk 1: 14.00–16.30.

Bolk 2: 17.30–20.00.

Høstens Smakstrender -  Britannia Hotel, Trondheim

Amatør

BORD 3 - West Coast Wines

BORD 5 & 6 - Beverage Partners

BORD 7 - Veritable Nordic 1

BORD 8 & 9 - Veritable Nordic 2

BORD 13 & 14 - Fungi

BORD 15 & 16 - Collective Wines

BORD 19 - OMA

BORD 20 & 21 - Red & White

BORD 22 & 23 - Signature Wines

BORD 4 - BAP Import

BORD 25 - Sorellina 

BORD 26  & 27 - VinJohn og Autentico

BORD 29 & 30 - Garnviks Røkeri

BORD 31 - Aftenposten Vinklubb

BORD 32 & 33 - La Marc

BORD 34 & 35 . Moestue

BORD 36 & 37 - Flaaten

BORD 38 & 39 - Olivenlunden

BORD 40&41&42&43 - Vinordia 

BORD 44 - Strøm

BORD 45 - Winepartners Nordic

BORD 48 & 49 - Tind

BORD 50 - Holst Wines

BORD 51-54 - Excellars

BORD 55 & 56 - Engelstad

BORD 57 & 58 - Engelstad Spirits

Bord 59 & 60 - Stenberg Blom

BORD 61 - Best Cellars

BORD 68 - AWB

BORD 62 - Symposium 1

BORD 63 - Symposium 2

BORD 64 - Symposium 3

BORD 65 - Symposium 4

BORD 66 - Symposium 5

BORD 67 - Symposium 6

BORD 1 & 2 - Riedel og Mario Luca Giusti

BORD 10 - Truls & Hellstrøm og Brandini

BORD 11 - Weingut Pflüger & P.A.Larsen

BORD 12 - MEIR

BORD 28 - Non Dos

BORD 17 & 18 - Regala

BORD 24 - Liquid

BORD 46 & 47 - JP Wines

Welcome to Way Down South’s first meet the makers event. We have created a special version of our family pickin’s menu to pair with five samples of wine from the famous wine makers Lieu Dit Winery, Tyler Winery, and Mallea. Noah Chilton, Co-owner and Director of Global Sales of Lieu Dit Winery and Tyler Winery, will be here to tell you about 5 of our favorite wines. Throughout the night, you will learn more about these California wines and why wine pairs perfectly with barbecue. Tyler Winery is in the Santa Rita Hills of Santa Barbera, California. Lieu Dit Winery is from Lompoc, California. 

The event will include selections from our famous family pickin’s made special to pair with these wines. Tickets are 1100 kr per person and include 5 meats and 5 wines with some specially selected sides. This is your chance to meet the makers, learn more about where our wines come from, and ask any burning questions about why wine perfectly pairs with BBQ. 

Meet the makers wine tasting - Way Down South

1st WDS Meet the Makers Event

Mandag 25. september kommer Samantha Luna fra Domaine Bouchard til Norge og inviterer til en flott Winemakers Dinner i selveste Operahuset. En solid rekke burgundere i eksepsjonell kvalitet står på menyen denne kvelden, og vår kjøkkensjef har satt sammen en spennende meny med blant annet kamskjell fra Frøya, Taskekrabberøre og kullgrillet Entrecote!

Opplev superburgundere på Havsmak

La deg imponere av Spanias store mangfold i vinstiler, deriblant noen av verdens mest ettertraktede. Denne kvelden må du få med deg. På denne messen vil du få mulighet til å smake hundrevis av viner fra Spanias mest kjente områder, som Rioja, Ribera del Duero og Rias Baixas, og andre spennende deler av Spania.  Les mer og meld deg på!

Vinmesse: Smak flere hundre viner fra Spania

Naturvinsmesse i Bergen som arrangeres for fjerde gang. Her kommer det 14 norske importører. 

Petnatt: Norges beste naturviner

Velkommen til en eksklusiv Vinsmaking i OPERAEN 20. september 2023!


Følgende av Italias beste produsenter kommer til Oslo med sine beste viner:

Antinori,
Argiolas,
Ca' Del Bosco,
Carpenè,
Chiarlo,
Col D'Orcia,
Donnafugata,
Folonari,
Jermann,
Lageder,
Lungarotti,
Masi,
Mastroberardino, 
Pio Cesare,
Rivera,
Tasca,
Tenuta San Guido,
Umani Ronchi,


Dette må du ikke gå glipp av! 


Håper vi sees til en unik smaking i Den Norske Opera, Bjørvika, Oslo!

Begrenset antall plasser.

PS: Vi har også masterclass og smaking for Horeca tidligere på dagen, kontakt oss på event@sommelier.no hvis spørsmål.

Grandi Marchi

4. Michele Chiarlo

1. Carpenè Malvolti

2. Ca’ Del Bosco

3. Jermann

5. Pio Cesare

6. Tenuta San Guido

7. Marchesi Antinori

8. Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute

9. Col d’Orcia

10. Umani Ronchi

11. Argiolas

12. Lungarotti

13. Rivera

14. Tasca d’Almerita

15. Tenuta San Leonardo

16. Mastroberardino

17. Masi

18. Donnafugata

Vecturamesse Trondheim Vinmonopol

Galatea

Norwegian Beverage Group

Fondberg Beverage Group

Haandbryggeriet

Bache Gabrielsen

Robert Prizelius

Beverage Partner Norway

Enowine

Just Brands

Just Drinks

Edrington

NOVA Beverage Group

Haugen Gruppen

Strag

Bacardi

Arvid Norquist

Strøm

Excellars

Symposium Wines

Arcus Wine Brands

Hey Day Wines

Vinordia

ANORA

Vi har gleden av å inviterer til en kulinarisk aften den 18. september. SKAAL presenterer stolt en deilig meny bestående av 7-8 sesongbaserte småretter kombinert med 6 glass biodynamisk vin fra den anerkjente vinprodusenten Costador. Gled deg til en harmonisk forening av enestående viner og deilig mat.

Nyt spennende spanske viner i harmoni med mat fra SKAAL

Hva med å kunne skille en Chardonnay fra en Riesling, eller en Pinot Noir fra en Cabernet Sauvignon? Etter dette kurset kan du imponere vennene dine neste gang du spiser ute! Du lærer å smake vin, samt å gjøre gode vinvalg neste gang du er på restaurant!

 

Bli med på en magisk smaksreise og bli en bedre vinkjenner! Vi tester forskjellige hvite og røde viner. Her vil du oppleve å smake flere av verdens viktigste druetyper! Vår kjellermester navigerer deg trygt gjennom denne utfordringen med et tilpasset smaksskjema. Vi vurderer vinens utseende, duft og smak. Du vil i løpet av kvelden lære om forskjellige druetyper, samt å kjenne igjen og skille disse fra hverandre! Kanskje kvelden bidrar til at du finner din favorittdrue?

Det er ingen krav til forkunnskaper, men du bør ha interesse for vin.

Billettene til vinkjennerkurset er begrenset, så skynd deg å sikre din plass nå. Dette er en kveld du ikke vil gå glipp av!

Om Palmer Group

Palmer Group er en av Norges største vin- og brennevinsimportører og holder til midt i hjertet av Oslo, 100 meter fra Stortinget. I kjelleren vår, La Cave, finner du en flott bodega perfekt tilrettelagt for vinsmakinger med vinkjeller og et fullverdig kjøkken. La Cave er et unikt eventlokale som passer bra for bedriftsarrangementer, kurs, kick-off-arrangementer og lignende. 

Ønsker du å leie La Cave? 

Ta kontakt med: 

Arne Kristian Gjelsten
akg@palmer.no
tlf: 911 53 000

Vinkurs: Bli en bedre vinkjenner

Hva med å kunne skille en Chardonnay fra en Riesling, eller en Pinot Noir fra en Cabernet Sauvignon? Etter dette kurset kan du imponere vennene dine neste gang du spiser ute! Du lærer å smake vin, samt å gjøre gode vinvalg neste gang du er på restaurant!


Bli med på en magisk smaksreise og bli en bedre vinkjenner! Vi tester forskjellige hvite og røde viner. Her vil du oppleve å smake flere av verdens viktigste druetyper! Vår kjellermester navigerer deg trygt gjennom denne utfordringen med et tilpasset smaksskjema. Vi vurderer vinens utseende, duft og smak. Du vil i løpet av kvelden lære om forskjellige druetyper, samt å kjenne igjen og skille disse fra hverandre! Kanskje kvelden bidrar til at du finner din favorittdrue?

Det er ingen krav til forkunnskaper, men du bør ha interesse for vin.

Billettene til vinkjennerkurset er begrenset, så skynd deg å sikre din plass nå. Dette er en kveld du ikke vil gå glipp av!

𝐎𝐦 𝐏𝐚𝐥𝐦𝐞𝐫 𝐆𝐫𝐨𝐮𝐩
Palmer Group er en av Norges største vin- og brennevinsimportører og holder til midt i hjertet av Oslo, 100 meter fra Stortinget. I kjelleren vår, La Cave, finner du en flott bodega perfekt tilrettelagt for vinsmakinger med vinkjeller og et fullverdig kjøkken. La Cave er et unikt eventlokale som passer bra for bedriftsarrangementer, kurs, kick-off-arrangementer og lignende. 

Ønsker du å leie La Cave? 

𝐓𝐚 𝐤𝐨𝐧𝐭𝐚𝐤𝐭 𝐦𝐞𝐝: 
Arne Kristian Gjelsten
akg@palmer.no
tlf: 911 53 000

Vecturamesse Bodø Vinmonopol

Better Wines