HORECA: Crab a riesling 2024 - FULLT
13:00 - 16:00
Høymagasinet, Myntgata, Oslo, Norge
Dere kjenner konseptet? Men hold dere fast - i år skal vi nemlig være ONSHORE! Dette er arrangementet for deg som jobber med vin mot gjester i det daglige, som elsker Riesling og som ønsker å smake et bredt utvalg Rieslinger opp mot krabbe i flotte og stemningsfulle omgivelser. Dette er et faglig event men også et arrangement kjent for et av årets beste stemninger. Her blir det langbord, krabbebuffet og tilgrisede smekker! Det blir walk around tasting og faglig foredrag med Ken Engebretsen før vi setter igang en skikkelig vin/krabbefest! Og vi vil selvfølgelig også i år kjøre den tradisjonelle blindsmakingen, hvor dere deltagere kårer årets beste Riesling/krabbe-kombinasjon. Vi oppfordrer sommelierer, restaurantsjefer og hovmestre til å melde seg, da dette er en god anledning til å knytte gode kontakter mot importbransjen og smake seg frem til utvalgte viner man kan implementere i sitt vinkart. NB: Konseptet går fra å være “onboat” til “onshore”.
