Winemakers Dinner Grand Café
18:31 - 22:31
Grand Cafe, Karl Johans gate, Oslo, Norge
En storslått middag på Grand Café i Oslo! 5 retter, 10 viner og en type øl! Vin: Aperitiff: Corvezzo bio prosecco (Veneto, Italia) KAMSKJELL Med soppkrem, smørsaus og fermentert kantarell. Inneholder: Bløtdyr, melk, Sulfit Vin: Caves hautes côtes cremant (Burgund, Frankrike) og Vin: Stadt Krems Ried Weinzierlberg Grüner Veltliner Magnum (Kremstal, Østerrike) KONGEKRABBE Med piment dèspilette og skalldyrsolje Inneholder: Skaldyr, Hvete, Egg, Sulfit Vin: Selbach-Oster Zeltinger Schlossberg Riesling Kabinett 2020 (Mosel, Tyskland) og Vin: Dönnhoff Riesling 2021 (Nahe, Tyskland) SAUCISSON SEC LONG ÉPAIS Med potet, steinsopp og ostekrem Inneholder: Melk, Hvete, Sulfit Vin: Maison Piron Coq Leon 2020 (Beaujolais, Frankrike) og Vin: Parajes Del Valle Monastrell 2021 (Jummila, Spania) BLACK ANGUS Med estragon, jordskokk og trøffelpurre Inneholder: Melk, Hasselnøtt, Egg, Hvete Vin: Cru Et Domaine Les Tours De Laroque (Bordeaux, Frankrike) og Vin: Catena Alta Malbec 2018 (Mendoza, Argentina) TROIKA «KIRSEBÆR» Med marsipan, hasselnøttsnougat og mørk sjokoladeis Inneholder: Melk, Hvete, Mandel, Hasselnøtt, Egg Vin: Mas Amiel 2020 (Roussillon, Frankrike) Øl: Northern Monk Jul Star Riskrem Festive Porter (England)
Winemakers på Grand Cafe
11 wines