Italia

Nebbiolo

Produttori del Barbaresco

Produttori del Barbaresco Barbaresco Ovello Riserva

Piemonte

Barbaresco

Dag 1: Stille i fjøset. Dag 2: Stille i fjøset. Dag 3: Party! Kirsebær, markjordbær, nyper, rosebusk, medisinskap, nyåpnet gasbind, støvete grus og provencalske urter. Tettpakket og utrolig stiv og støl, men fantastisk kompleksitet! Man merker også i munnen at vinen ikke er helt klar, men det føles litt som å lese et manuskript der du instinktivt innser at dette kommer til å bli en stor film. Her er alle komponenter tilstede med superb livsgnist. Nydelig nå, men kommer til å bli utrolig vakker med 5-10 år til!

WSET 2

Sommelier

WSET Diploma

Expert

WSET 3

Klassisk nebbiolo typisitet. Innbydende aromaer av sommervarme nyper, roser, asfalt, hint av salvie- Parfymert. Klokkeklar frukt. Energiske tanniner og en «kjøttfull» munnfølelse. Et av verdens beste vinkooperativer. 
Giacomo Conterno sine Sensory glass er absolutt å anbefale til ung Barbaresco/Barolo og høynet helhetsopplevelsen 

Amatør

Rød frukt, roseblader, tjære og noe blomstrete på nese. Dette var litt som å løpe inn i en vegg av antiklimaks. Jeg har drukket Ovello over mange årganger, men dette var som å møte en øst-tysk kontrollpost i Berlin. Veldig lukket og reservert - er dette en korrekt flaske? Drikkekurven preges av syrlighet og tanniner - her er mye skinn og bein. Mulig jeg svartmaler her nå. Dette er jo fremdeles en kvalitetsvin, men jeg har aldri møtt Ovello på denne måten før - lar denne hvile 5 år før jeg åpner neste flaske.

Lys rød. 
Dufter av skogsbær, et lite hint av kirsebær. Skogbunn? 
Elegant, fruktig, vel integrerte tanniner, vel balansert, sitter godt og lenge! 

Luftet i 1,5-2 timer. Ble bare bedre og bedre i glasset! Passet godt til vilt! En skikkelig god vin dette! 

God Jul!🎅🏻

The color is dense. The nose is fruity with cherries and blackberries. There are also red roses, chocolate and licorice. It is complex and exciting. The palate is medium-bodied, very fruity and medium-acidic. The tannins are noticeable. The finish is medium-long, structured and fruity. It’s nice to drink now, but could probably get another 5 years in the cellar.

The nose is fruity with cherries and sweet cherries. There is also dry forest floor and some tobacco. It is elegant and appealing. The palate is lean, fruity in medium intensity and acidic in fine balance. The tannins are fine-grained and fully integrated. The finish is long and elegant. It is lovely to drink now, but can be aged for up to 10 more years.

Kategori	Rødvin
Polnummer	11718401
Produsent	Produttori del Barbaresco
Årgang	2016
Land	Italia, Piemonte, Barbaresco
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	15 %
Syre	4,1 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Uten utvalg
Grossist	Better Wines AS
Transportør	Vectura AS