Italia

Nebbiolo

Renato Ratti

Renato Ratti Barolo Marcenasco

Piemonte

Barolo

Åpen med mye eksotisk preg, lær, kjøtt, bål, moden nedlagt kirsebæfrukt. Stor og bløt frukt med fin syre, god og moden frukt leskende med fin syre, sitter godt med bra tannner, lang og tørr. Lagrer godt og kan gjerne holdes tilbake noen år.

Amateur

Fortsatt ung. God på smak med god krydret lengde.

Amatør

Stavanger vinfest - vintoget

Så stoppet vi i kjelleren hos Gaffel og Karaffel.

Ratti Barolo Marcenasco 2017 – Pris: 380,-
Produsent: Renato Ratti
Italia, Piemonte
Nebbiolo 100%

Jord/skogbunn, sopp og modne mørke bær. God syre og mye tanniner.

4/4-22:

WSET2-kurs. 5. dag.
Lys rødbrun. Høy intensitet. Elegant duft av røde bær, roser, skogbunn, lær og røyk.
Tørr, høy syre, mye tannin, høy alkohol, stor kropp, høy intensitet, lang ettersmak.
Modne røde bær, skogbunn, pepper, lakris, røyk, sjokolade, vanilje og tørket frukt.

WSET 3

Røde bær og fataroma på lukt. Jordbær, kirsebær, lær og stjerneanis m.m. på smak. Medium+ lengde, tydelig tanninstruktur. 

Mursteinsrød. Ganske mørk for nebbiolo. Dufter mørke bær, treverk, lakris, eukalyptus. Duften er velbalansert og behagelig. På smak kommer mer av duftsromaene. Det er integrerte tanniner og begynnende god modning. Fungerte fint til pasta med tomatpesto og hvitløk, men hadde fungert vel så godt til en god biff. 

Fullmoden og perfekt flaske. Kirsebær, varmt seletøy, tobakk, tjære, jordlige toner, rosebusk og herlige tørkede provencalske urter. Det varmer hjerterota å se hvordan det som egentlig er en relativt «gjennomsnittlig» Barolo kan skinne på denne måten når den blir gammel. Fin friskhet, godt med frukt og lagrede aromaer i midtparti. Finpolerte tanniner som uanstrengt induserer er ørlite bitt og gir motstand. Meget god lengde.  En vin som er på topp nå, men holder lenge. En veldig vakker opplevelse.

WSET 2

En herlig balansert Barolo med avslipte tanniner flott konsentrasjon og balanse. Mye deilige tertiære aroma med lang ettersmak. Perfekt nå men kan holde noen år til

2020	Ingen prisIkke tilgjengelig	Strålende
2019	kr 429.90Tilgjengelig	Meget god
2018	kr 399.90Tilgjengelig	Strålende
2017	kr 379.90Ikke tilgjengelig	Meget god
2016	Ingen prisIkke tilgjengelig	Strålende

Kategori	Rødvin
Polnummer
Produsent	Renato Ratti
Årgang	2017
Land	Italia, Piemonte, Barolo
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	14.5 %
Syre	5,3 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Basisutvalget
Grossist	Better Wines AS
Transportør	Vectura AS