Frankrike

Aperitiff/avec

Skalldyr

Fisk

Chardonnay

Pinot Meunier

Pinot Noir

Tarlant

Tarlant Brut Nature Zero

Champagne

Champagne extra brut

🎯 89/💯poeng og 4.1 ⭐️

🎨 Lys sitrongul farge med innslag av klare gullaktige toner. 

👃🏼Litt trang åpning men etterhvert finner jeg en gryende utviklet nese med godt modne epler, pære, fersken og aprikos, deretter kjeks, toast og mandler med et behagelig jordsmonspreg i bakgrunnen.

👄 Bløt og elegant inngang i munnen med en fin mousse og en litt kremaktig tekstur samt et fint aromatisk jordlig kalkpreg. Medium konsentrasjon, men knas tørr, likevel nok fruktsødme som gir en behagelig balanse sammen med en frisk og livlig syre. Tørr finish med en lang mineralsk ettersmak. 


Amateur

Lys gulgrønn farge. Sitrus, mineraler og eple på duft. 2012 base. Konsentrert. Slank elegant mousse. Lang ettersmak med mineralitet, grønt eple og sitrus i ettersmaken. Fåes også som magnum– Ypperlig til østers.

Sommelier

Clear pale lemon. 

Surdeigsbrød. Smør. Knekkebrød. Kremete. Røde epler. Mandel, kransekake og honning. Vanilje. Kalk/kritt. 

God balanse, lengde, intensitet og kompleksitet. Grei konsentrasjon. 

88-89

WSET 2

Noen korte notater fra smakstrender v/Hotel Britannia

Autolyse, eple. Sitrus. God syre og mousse. God konsentrasjon. Pen og kompleks. Ung. 

Kategori	Musserende vin
Polnummer	4673801
Produsent	Tarlant
Årgang	0
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12 %
Syre	6 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype
Utvalg	Bestillingsutvalget
Grossist	REMUAGE BY MOESTUE AS
Transportør	Skanlog AS