Frankrike

Fisk

Aperitiff/avec

Skalldyr

Grønnsaker

Chardonnay

La Manufacture

La Manufacture Benjamin Laroche Chablis

Burgund

Hvitvin

Chablis

Lys gulgrønn farge. Modent eple, sitrus og østers på duft og smak. Konsentrert mineralsk anslag med flott syrlighet. Lang ettersmak

Sommelier

Høy friskhet som balanseres med smak av eple, kanskje litt vel syresterk. Presis i smaken, delikat smak av salt. Duft som minner om epler og sjø, kalk og flint. Klassisk chablis, men jeg tenker den er litt intetsigende ift pris.

Amatør

Klar gul. Litt svak på duft, eple og mineraler.
Smaker sjø, mineraler og deilig eple. Smaker litt av sitrus og har en fin syre. Ganske lang med en deilig munnfølelse. 
Balansert og en sikker chablis.

Amateur

Etter 5 år er dette akkurat så bra som basic chablis blir tenker jeg. Heftig mineralitet på luft og smak. Frukten er ikke lenger skarp og pågående, men mykere i kantene uten å ha tapt intensiteten. Smak av sitronskall som sitter lenge.

Kategori	Hvitvin
Polnummer
Produsent	La Manufacture
Årgang	2020
Land	Frankrike, Burgund, Chablis
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	13 %
Syre	4,2 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør