Frankrike

Aperitiff/avec

Skalldyr

Fisk

Chardonnay

Launois Père & Fils

Launois Pere et Fils Blanc de Blancs Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger

Champagne

Champagne, brut

Le Mesnil-sur-Oger

WSET 3

👨‍🌾Launois Grand Cru Réserve Brut Blanc de Blanc. 
🇲🇫France, Champagne. 
🍇100% Chardonnay 
💰349,90,- / 35€ euro 

🔥Alcohol: 12% 
🍋Acid: 6,8 g/l 
🧂Sugar: 5 g/l 
🛒Varenummer: 12696201

👀Gylden blank med litt grønne toner. 

👃Pære, gult eple, gul stenfrukt, nøtter, brunet smør, litt mandel og kjeks. 

👄Moden gul sitrus, bakt eple, noe peppernoter på midten, kremete bobler som gir en god munnfølelse, brioche, frisk syre og elegant mineralitet. Fyldig og komplex sammenlignet med mye annet blanc de blanc jeg har smakt. Stor tommel opp. 

Amatør

Amateur

Duft av grønne epler, bakst, krutt, flint, roser og høst. I munnen svært primær og grønn også etter luft. Fremstår lett reduktiv men med potensial. Gode bobler og pen syre. Lang og høy konsentrasjon. Mye hvit frukt og mineraler i ettersmaken.

Expert

Mineralsk, epler og sitrus og lett autolyse.
Smigrende vin!

Dufter av eple, pepper, roser, hvit blomst og kanelbolle. Smaker mye det samme, men med et klart mineralsk preg der rødt eple sitter godt. God syre, gode bobler og medium lang ettersmak det autolyse, mineraler og eple sitter.

Fruktdreven med kransekake, gjær og mandler. Over middels syrlig. Kort ettersmak. Beskjeden brus

Kategori	Musserende vin
Polnummer
Produsent	Launois Père & Fils
Årgang	2014
Land	Frankrike, Champagne, Le Mesnil-sur-Oger
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12 %
Syre	6,8 %
Sukker	5 g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør