Italia

Nerello Mascalese

Nerello Cappuccio

IDDA

IDDA Etna Rosso

Sicilia

Etna Rosso

Restaurant Zum See

Noe av det bedre smakt fra Etna. Ren og m+ dyp rød frukt på nesen - masse drikkeglede i denne med deilig frukt, m- fylde, m+ish intens frukt. Fin lengde og overall digg. Frisk syre. Ukomplisert men lett å drikke og lett å like. Ser for meg denne som en super sommervin til lang lunsj. 

Sommelier

Sawan combines the finest ingredients and delicate Thai flavours to create a uniquely modern version of Thai cuisine. A highlight is the Sawan wine cellar which is well-chosen and extensive.

Restaurant Sawan

Kirsebær, tobakk og lær, men også litt pepper og skogbunn. Mineralsk røyksmak. Rundere og ikke så krisp som jeg er vandt med fra Nerello Mascalese fra Etna, men denne er fra sørsiden av fjellet.
Winemakers dinner med Gaja på Sawan.

WSET 3

Amatør

Juicy og fersk kirsebær- og bringebærfrukt. Lett jordlig mineralitet. Bra syre og balanserte tanniner. God konsentrasjon. Ingen enorm kompleksitet, men stor drikkeglede

Lys blålilla farge. Floral, røde bær og svale urtetoner på duft og smak. Lett, fruktdrevet, noe fattoner. Medium pluss syrlighet. Enkel, fatpreget avslutning som trekker ned. Dette kan Gaja bedre...til prisen

Kategori	Rødvin
Polnummer	13755101
Produsent	IDDA
Årgang	2020
Land	Italia, Sicilia, Etna Rosso
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	14 %
Syre	5,5 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Bestillingsutvalget
Grossist	Winetailor AS
Transportør	Vectura AS