Norge

Aga Sideri

Aga Sideri Humlepung Rosé

Rogaland

Sider

Denne sideren kommer fra Aga i Hardanger, og er tilsatt humle, bringebær og rips i gjæringsprossessen. Som nordmann er jeg stolt av at vi er så flinke på sider, og med dagens vekst er det stort potensiale for videreutvikling og produksjon. 

Den har godt preg av  epler og bær, og har en fin balanse mellom syre og sødme. Humlepreget gir en ekstra dybde i vinen.

Vi drakk den tilfeldigvis til tapas, der den passet greit. Ellers er den flott som velkomst eller sjømat (står det på polet). 

Sommelier

Blåveis

Røde eple, nype, Bringebær uten bitterhet. Svakt jasmin uten at d minne om såpe. Krispt, men samtidig nokke dunkelt/lavmælt. Ikkje for søtt, med et lite syrepreg som balansera fint. Lukta ipa. Enig med 88-90, men e ser samtidig vanskelig for me kordan en sider skulle blitt stort bedre.

WSET 2

Fruktig, saftig og leskende sider med preg av eple, rips og bringebær. 

WSET 3

Amateur

Lukt: Røde epler, bringebær, ripsgelé, humle, lyng, honning
Smak: Saftige røde epler, rabarbra, ripssaft, vanilje. Delikat med bittesmå bobler.

Dette blir en sommarhit. Bra frukt, slender syre og nyyydelig farge. ❤️‍🔥Aga ❤️‍🔥 

Kategori	Sider
Polnummer	14137001
Produsent	Aga Sideri
Årgang	0
Land	Norge, Rogaland
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	7 %
Syre	6,5 %
Sukker	15,4 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Crown Cap
Utvalg	Basisutvalget
Grossist	Fondberg AS
Transportør	Vectura AS