Frankrike

Skalldyr

Fisk

Lyst kjøtt

Chardonnay

Pierre Girardin

Pierre Girardin Corton-Charlemagne Grand Cru

Burgund

Hvitvin

Corton-Charlemagne

Pierre Girardin Corton-Charlemagne 2019.
Vanvittig intens nese - svær!
Puppene spretter ut av kjolen her.
Mye frukt, svakt tropisk.
Parfyme og stein.
Mer sexy med tid i glasset.
Fløyel i inngangen, fortsetter med meget tilgjengelig frukt med høy modning.
Høy konsentrasjon og fin friskhet.
Mangler litt spenst for å nå opp til Roumier.
Likevel en nydelig vin.
Bør lagres.
Meget lang finish som strammer seg opp helt til slutt.
Nydelig mineralitet. 93-94p

Amatør

Sommelier

Parkveien 29 har vært et sted for sammenkomster og lystig lag i flere århundrer.

Park 29

Intense aromaer av gult eple, pære, smør, våt sten, krutt, vanilje og sitrus. Duftene hopper opp av glasset, og du kjenner dem en halvmeter unna. Fyldig og en utrolig lengde. Høy syre. Perfekt!

WSET 2

Kategori	Hvitvin
Polnummer
Produsent	Pierre Girardin
Årgang	2019
Land	Frankrike, Burgund, Corton-Charlemagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	13.5 %
Syre	5,6 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Uten utvalg
Grossist	Dørstad Grapes AS
Transportør	Best Global Logistics (Norway) AS