Frankrike

Aperitiff/avec

Skalldyr

Fisk

Lyst kjøtt

Chardonnay

Pinot Noir

Louis Roederer

Louis Roederer Cristal

Champagne

Champagne, brut

It is fruity with dried apricot, orange peel, lemon and pear. The autolysis is clean with green tea. 

The palate is medium bodied, very fresh, silky, clean, intensely fruity and acidic in fine balance. 

The finish is long and complex. 

It has an early maturation, but is still very young. it's an absolutely brilliant champagne.

Expert

Deep golden. Intense nose of mushroom, moss, nougat, walnut, lemon and pastry. Medium+ acidity and body with additional flavours of caramel, almond and lime. Excellent long lasting tiny bubbles. Very rich, complex and balanced with a long+ finish. 

WSET 2

Amatør

Bakte epler og sitroner. Modne, sprengsaftige fersken. Gjærbakst, mineralitet og kjeks. Kompleks og nydelig nese. Dette er en harmoni og presisjon som er til å bli våt i øynene av. Stål og diplomati i skjønn forening. I munnen er vinen crisp og syrlig med flott mousse. Det intense dempes og justeres av disse flotte berme- og gjæraromaene til en harmonisk utgang som varer herifra til Vladivostok! Stor, stor Champagne fra et litt krøkkete år.

Rødt eple og eplemost, sitronskall, mandler, kjeks, autolyse og med noe honning og hint av kamfer, karamel og kaffe. Konsentrasjonen er helt enorm og det som virkelig stikker seg ut. Svært høy og knivskarp syre. Smaken sitter 10 minutter i munnen. Kompleks til de grader og man oppdager nye smaker med hver slurk. Etter min mening er 2013 i helt perfekt drikkevindu nå. 

The nose is velvety, silky, fruity and mineral. There are green apples, clementines and lemons. There are also chalk and a little popcorn. The autolysis is perfectly clean and elegant with bread-dough and toast. The palate is fruity and acidic in fine balance. There is lemon and limestones. 

It is complex, silky, soft and incredibly appealing. It is however still a pretty dense fruit core that needs time. The finish is long, elegant and acidic. It is very young and will have a long future, but it is still lovely to drink now.

It is very early to drink this, but it is interesting to see how it is. The nose has yellow fruit, sea, oysters, kelp, salt and minerals. The smell is wonderfully appealing. The palate has a lovely mousse, fruit like lemon, minerals and good acidity. It is almost weightless. The finish is very long. Incredibly great wine that was nice to drink now, but which also has a great future potential. 95 points with clear upside.

Sommelier

The nose is light, porous and intensely fruity with yellow apples, apricots and oranges. There is also honey. The autolysis is elegant and appealing with brioche and mocha. It is also very mineral. 

The palate is medium-bodied, porous, silky and intensely fruity. It is very mineral and acidic in a nice balance. The finish is long and acidic. 

It is a brilliant wine which is fine to drink now, but which should get another 10 years in the cellar. TW96

Kompleks nese, men likevel ganske ungdommelig inntrykk. Toner av bakt sitron, balsamico, fennikel, lakrisbåter, timian dominerer. 

Nydelig munnfølelse. Bittesmå bobler lager en vektløs mousse. Intens og moden frukt brer seg ut i munnen. Elegant og balansert. Den komplekse ettersmaken bare varer og varer. 

Fint utviklet og på et perfekt stadie nå. Vil utvikle seg fint i 3-5 år til og jeg ville nok ikke venta så mye lenger.

WSET 3

This has some bottle variations, but this was a great bottle. The nose has quite ripe white to yellow fruit, and the autolysis is balanced and elegant. The palate is fruity, silky and layered. This is a fantastic Champagne. 98 points.

Gyllen strågul farge. Frisk, imøtekommende og elegant på nesen. Meget små og delikate bobler. Dufter av modne gule epler, bakte sitrusskall, hint av bananskall, brioche, smør og røstede nøtter. Kremet og deilig mousse.  Drikker utrolig godt nå. En elegant pærle av en champagne som jeg tror det er lenge til jeg får smake igjenn. Lengden er den beste jeg har opplevd hittil. Legendarisk vin!

Smørbukk, moden aprikos, flott modning, aprikosdrops, pen sitrende syre, kandisert appelsin

Perfekt moden Cristal, lys farge, marsipan, tørket aprikos, lett mousse, men nok, medium pluss syre, usikker på dosage nivå, men føler det var en del tidligere, ikke søt nå, men får et kandisert steinfrukt preg som jeg bare synes er pent, ikke den største årgangen og vinen, men en flott moden Cristal er alltid en fin opplevelse.

Begynte noe slapp, men var den som utviklet seg best med luft, sødme og smak mot en raffinert appelsinmarmelade, snev av skogbunn og fersk sopp, meget konsentrert (95)

2016	kr 8 037 918.08Tilgjengelig	Spektakulær
2015	kr 8 037 918.08Tilgjengelig	Eksepsjonell
2014	kr 7 510 429.71Tilgjengelig	Eksepsjonell
2013	kr 6 907 585.85Tilgjengelig	Eksepsjonell
2012	kr 5 827 490.61Tilgjengelig	Spektakulær

Kategori	Musserende vin
Polnummer
Produsent	Louis Roederer
Årgang	2007
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12 %
Syre	4,5 %
Sukker	10 g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør