Frankrike

Antoine Jobard

Antoine Jobard Bourgogne Blanc

Burgund

Bourgogne

Gul. Gul frukt, hvite blomster og litt smør på nesa, dras umiddelbart mot Meursault. Pnp oppleves den slank i munnen, men allikevel med god konsentrasjon. Sitron, fersken, eple, smør, blomster, og et lite mineralsk hint. Bygger mer og mer fylde og struktur med luft, også tydeligere fatpreg, men med pent balanserende syre. Fint innslag av syrlige sitroner i utgangen, som er veldig lang. Meget bra BB. 90p

Amatør

Lasarett er en bitte liten vinbar på 30 kvm i Torshovgata 15. Vi serverer alt fra klassisk til naturvin, med fokus på produsenter vi selv kan stå inne for. Vinkartet er lite, men dynamisk. Det serveres ost, mandler, oliven og ikke minst spekemat fra Indre Oslo Matfordeling.

Lasarett Vinbar

Intens nese med gul frukt, blomstereng, svak honning, mineralske toner og eik. Reduktiv. På smak er det en ålreit intensitet, men den føles  varm med overmoden frukt. I tillegg mangler den litt syre som gjør at den virker litt plumpete. Kunne vært servert kaldere som muligens hadde begrenset dette noe. Ettersmaken sitter en stund med sitrus og salt. 

Expert

Sitronkompott, smokey, litt røkt, jasmine, noe søtlig floralsk preg over det.

Smak av sitron, og syrlige grønne epler, crispy og saltaktig. Lekker bb.

Kategori	Hvitvin
Polnummer
Produsent	Antoine Jobard
Årgang	2020
Land	Frankrike, Burgund, Bourgogne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	%
Syre	%
Sukker	g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør