Chardonnay

Ramey

Ramey Chardonnay Russian River Valley

California

Russian River Valley

15 page wine list. Big on Champagne and Burgundy, with a decent selection of German Rieslings and Italian reds - among many.

Restaurant Saga & Spontan vinbar

Pærer, fersken, aprikos, smør, høykvalitets eik og noe krydder på nese. Både eikesvtrykket og modernismens reduktivitet er av det moderate slaget, og gir en harmonisk og fin nese. Fin syrlighet som gir nerve i vinen. God konsentrasjon og et velintegrert uttrykk mellom frukt og eik. Litt stiv i beina som gjør at man ikke helt oppnår optimal rytme i drikkekurven, men dette tilskriver jeg manglende alder. Veldig god amerikansk Chardonnay som kommer til å by mer på seg selv med ytterligere noen år på langs. 

WSET 2

Dufter av tydlig gul frukt, gul fersken, Kiwi, smørr, gule blomster

Smaker av gule medium modne epler, noe grønne urter, gul rips, sitronskall, m-syre, m minus lengde

Expert

Gylden gul, med grønnskjær.
Dufter av nøtter, tropisk frukt, og lime. Fin fatbruk, fin mineralitet.
I munnen er den nesten crispy, fin konsentrasjon og salinitet. Smaker av smør, muskat, grønne epler og fløte. Nesten litt yoghurt som kommer fra den malolaktiske fermenteringen.
God fin lengde

Amatør

Vinjournalist

Deilig, fruktig aroma. Stor og fyldig smak. Moden sitrus frukt. Godt preg av våt stein, lett og god eike smak. Flott lengde.

Kategori	Hvitvin
Polnummer	16795701
Produsent	Ramey
Årgang	2021
Land	USA, California, Russian River Valley
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	13.5 %
Syre	5,3 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Tilleggsutvalget
Grossist	LaMarc Wines AS
Transportør	Skanlog AS