Italia

Aperitiff/avec

Lyst kjøtt

Svinekjøtt

Skalldyr

Fisk

Nebbiolo

Vign. di Cantalupo

Il Mimo

Piemonte

Rosévin

Colline Novaresi

Bringebær, fersken, vingummi/haribo. Sitrusaktig i gaten mandarin/klementin føler jeg, skall eller juice. Litt ubestemt. Vannmelon. Løvetann eller litt grønt? Snev av neglelakkerfjerner? Krokan? Marsipan med rom.

Middels syre
Middels, men noe merkbar alkohol
Litt tannin

Greit balansert. God lengde, men delikat
Litt usikker på om den er kompleks eller bare vanskelig å få tak i. Ender på en mellomting.

88-87

WSET 2

Jordbær, fersken, grapefruit. 
God konsentrasjon.

Sommelier

WSET 1

Amatør

meget fruktig, lite ettersmak. Utsøkt rosé.

Amateur

God duft av fersken, bringebær og markjordbær. Delikat bærsmak. Fersken og nøttepreg. Medium syre. Noe bitter utgang. Anbefaler at denne ikke drikkes for kald, får frem frukt og sødme litt over 10 grader. Oppleves lukket rett fra kjøleskapet. Skjønner hvorfor denne er en favoritt hos mange. 

Sesongens versjon av den (over)hypete rosévinen. 
Frisk syre - funker nok bra til mat og like bra til vårsol 🍷

Rødrosa nesten oransje farge, aroma av sitrus. God syre med nydelig smak av markjordbær🍓 Har testet litt kort lagring på denne og konklusjonen må vel bli mer av det! 

God fruktighet, litt avrundet, fortsatt litt intensitet, bløt og fruktig avslutning.

Synes alderen har avrundet smaken. Bløtere og rikere frukt enn yngre årganger 

Kategori	Rosévin
Polnummer	17060601
Produsent	Vign. di Cantalupo
Årgang	2023
Land	Italia, Piemonte, Colline Novaresi
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12.5 %
Syre	6,5 %
Sukker	3,5 g/l

Innpakning	Glass
Korktype
Utvalg	Uten utvalg
Grossist	Moestue Grape Selections AS
Transportør	Skanlog AS