Tyskland

Skalldyr

Fisk

Lyst kjøtt

Riesling

Weing. Wageck-Pfaffmann

Wageck Kalkstein Riesling Trocken

Pfalz

Hvitvin

Aroma, epleskall, blomstereng. Mineralske undertoner.

Smak, kalkstein både tidlig og sent. Undermoden pære, hint av rabarbra. Lang syrlig ettersmak.

Amatør

Amateur

Etter en tilsynelatende uendelig periode med tørsteframkallende massedrikking av øl under russetiden, har jeg endelig vendt tilbake til vinens verden med sikte på å gjenopplive mine forsmådde smaksløker. Som en strategisk mottiltak for å bevare og nyte vinen fullt ut, innledet jeg min triumferende tilbakekomst med en nyutviklet tysk trocken-vin, en vin som kan skryte av sin tørre riesling-arv.

La meg forsøke å belyse denne perlende juvelen av en vin, Wageck kalkstein, med en erkeforsiktig forførelse av ord. I glasset er denne juvelen som en flørtende ballerina, med sin yndefulle strågule farge som pirrer nysgjerrigheten.

Når nesen vår nærmer seg glassets øye, utfolder Wageck kalkstein seg som en velkomponert symfoni av sitrusfrukter, med en forførende duft av moden grapefrukt som danser harmonisk med hints av saftige grønne epler og delikate limeblomster. Det er som om en fruktbar hage har gjort sitt beste for å imponere våre sanser.



Magnum. Passer fint til røkt pinnekjøtt

Kategori	Hvitvin
Polnummer
Produsent	Weing. Wageck-Pfaffmann
Årgang	2023
Land	Tyskland, Pfalz
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	11.5 %
Syre	7,2 %
Sukker	5,9 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Skrukapsel
Utvalg	Basisutvalget
Grossist	Exciting Wines AS
Transportør	Vectura AS