Italia

Nebbiolo

Giovanni Rosso

Giovanni Rosso Barolo Serralunga

Piemonte

Barolo

WSET 3

Jordgubb, läder, tjära, lakrits, lerkruka och rosmarin. Medium fyllig med hög syra, tanniner och alkohol. Långt avslut. Stramt och elegant. Bäst dag 2. 

WSET 2

Litt mildere enn forventet, fortsatt en veldig fin kompleksitet.

Amatør

Amateur

Luftet 1-2t.

👃Tross litt tid i karaffel var den fortsatt tilbakeholden på lukt med svak kirsebær, lær, kaffebønner, trøffel og jord.
Med ytterligere lufting i glasset blir det tettere konsentrasjon av kirsebær, blomster i retning rose, vanilje og mint. 

👄 På smak er vinen relativt syrlig hele veien. Det bikker akkurat ikke over til det ubalanserte, så syren er med på å løfte vinen. Vinen domineres av kirsebær som kan virke litt umodent/syrlig. I midtpartiet kommer det litt krydder og violet, og i ettersmaken sitter man igjen med litt spinkel kirsebær. Ettersmaken sitter noe.

Medium+syre som er godt integrert. 
Medium+ fine, integrerte tanniner. 

Bør ligge noen år på langs eller luftes i mange timer.

//Med 2016 friskt i minnet for noen uker siden hadde jeg håpet at denne skulle gi litt mer. Sammenlignet med 2016 mangler denne toppfrukten og kompleksiteten.//

Expert

Brunrød farge. Lukt av kirsebær, lær, tre og urter. Smak av kirsebær, hint av lakris. Fruktig med fin syre. Balansert. Utrolig god vin, fin å drikke nå. 

WSET 1

Smakt for et års tid siden. Drikker like bra nå, men blir ikke noe bedre enn dette. Drikk opp hvis du har. 

Kirsebær med hint av jordbær, rose, trøfler, lakris, treverk, sigarboks, sopp og vanilje. Bra intensitet, balanse og kompleksitet. Sitter lenge.

91-92p

Kategori	Rødvin
Polnummer	5049201
Produsent	Giovanni Rosso
Årgang	2021
Land	Italia, Piemonte, Barolo
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	14 %
Syre	5,3 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Basisutvalget
Grossist	Gaia Wine & Spirits AS
Transportør	Vectura AS