Frankrike

Aperitiff/avec

Skalldyr

Fisk

Chardonnay

Bruno Paillard

Bruno Paillard Blanc de Blancs Millesime Extra Brut

Champagne

Champagne, brut

🎯 93/💯 poeng og 4.4 ⭐️

🎨 Lys gulgrønn med sølvaktige refleksjoner.

👃🏼Kompleks nese med friske epler, hint av sitrus, mango og papaya, samt innslag av kjeks, mandler, sitronskall og urter i bakgrunnen.

👄 Stor, litt stram munnfølelse, men likevel lett sødme, deilig skum, flott tørrhet, topp konsentrasjon, frisk struktur og presisjon med mineralitet og hvite steinfrukt. Avslutningen er saltaktig og svært vedvarende med lang kompleks ettersmak av gode modnings notater.

Amateur

Honey, apricot, green apple, lemon, lime, toast and chalk.
Crisp and precise champagne. Good balance, nice complexity, long finish with a large and smooth acidity. 

Expert

Lys grønngul farge. Små bobler. Kjeks, epple og konsentrert syrlighet på duft og smak.

Sommelier

Magnum - Stor variasjon mellom magnum og småflasker - denne var power, toast, intens, energisk, ren og presis - synd at mange 0,75 fra BP oksiderer tidlig i livet (95)

Kategori	Musserende vin
Polnummer
Produsent	Bruno Paillard
Årgang	2012
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12 %
Syre	5,5 %
Sukker	5 g/l

Innpakning	Glass
Korktype
Utvalg	Bestillingsutvalget
Grossist	Vininor AS
Transportør	Grapesmoving AS