Frankrike

Aperitiff/avec

Skalldyr

Lyst kjøtt

Pinot Noir

André Clouet

Andre Clouet Grande Reserve Brut

Champagne

Champagne, brut

Halvflaske 

Mye autolysepreg. Dufter marsipangris. Noe eplemost. 
Høy syre, balansert
Greit med bobler, men gir seg kjapt. Skal dog sies at flasken både ble fryst litt for lenge og åpnet i går. Ikke helt optimalt altså

86-87?

WSET 2

Dufter av mørk brioche, lysbrent kaffe karamell, lime, marsipan

Markant mousse, autolyse, toast, moden gul sitrus, modent gult eple, frisk eplemost av aroma eple
Flott kons og god lengde

Expert

En god Champagne fra André Clouet. Duft av røde epler, aprikos, sitrus og toast. Middels fyldig med høy syre. Rik balansert frukt med preg av røde epler, toast og mineraler.

Sommelier

Amatør

Eple, toast, sitrustoner i nesa. Medium, livlige bobler. Rene toner i munn av grønne epler, sitron, toast. Fin mineralitet. Lang og tørr avslutning. Gode bobler til en hyggelig pris. 

Kategori	Musserende vin
Polnummer	12634101
Produsent	André Clouet
Årgang	0
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12 %
Syre	6 %
Sukker	6 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Bestillingsutvalget
Grossist	Symposium Wines AS
Transportør	Vectura AS