Sør-Afrika

Aperitiff/avec

Skalldyr

Fisk

Chenin Blanc

False Bay Vineyards

False Bay Chenin Blanc

Western Cape

Hvitvin

En budsjettvin med høy kvalitet på druematerialet. Gulgrønn på farge, på nesen plommefrukt og sitrus, i smaken litt plommefrukt i grønn retning, omgitt av fylde, lengde og overraskende kompleksitet. Frisk, også. Over 6 g syre pr liter.

Vinjournalist

Noe så sjelden som en økologisk, naturgjærfermentert Chenin Blanc på gamle vinstokker i kystnære områder som i tillegg har budsjettpris. Rundt 150 kroner! Det smaker og dufter mye av den, i starten noe mineralaktig. Så følges det opp med en ren, ganske fyldig, svakt plommedominert frukt som ender med en ørliten kjernebitterhet. Den langsomme gjæringen i denne vinen, som tar nesten seks måneder, gir noe ekstra. For en ultra-billig penge.

Noe så sjelden som en økologisk, naturgjærfermentert Chenin Blanc på gamle vinstokker i kystnære områder som i tillegg har budsjettpris. Rundt 140 kroner! Det smaker og dufter mye av den, i starten noe mineralaktig. Så følges det opp med en ren, ganske fyldig, svakt plommedominert frukt som ender med en ørliten kjernebitterhet. Den langsomme gjæringen i denne vinen, som tar nesten seks måneder, gir noe ekstra. For en ultra-billig penge.

Kategori	Hvitvin
Polnummer
Produsent	False Bay Vineyards
Årgang	2021
Land	Sør-Afrika, Western Cape
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	13 %
Syre	6,4 %
Sukker	3,8 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Skrukapsel
Utvalg	Bestillingsutvalget
Grossist	Aja Vin AS
Transportør	Vectura AS