Germany

Riesling

Joh. Jos. Prum

Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Mosel

Mosel

Beijing Palace er en av byens beste kinesisk restauranter, og hos oss finner du de deiligste retter du kan tenke deg, og du finner både en rekke Dim sum, Wok og Sushi på vår meny. Vi har alltid de beste og ferskeste råvarene tilgjengelig, og det er grunnen til at vi alltid kan lage de deiligste rettene med den friskeste smaken. Vinkartet er stort og fokuserer på Burgund.

Beijing Palace

Amatør

Honninggul
Honning, tropisk, steinfrukt, fersken, petroleum, tørka frukt
Smør, myyye sukker og syre, godt balansert, honning, mye kropp, smør

WSET 1

drukket blindt på smaking

Dufter floralt, med lime og litt asiatisk krydder. mineralsk og delikat på nesen. gir assosiasjoner mot høst og eplekake med kanel. Veldig ren og delikat i munnen, godt mineralsk grep som balanserer frukt godt og der syren spiller pent med sødmen og balanserer vinen godt. Høy konsentrasjon og lang ettersmak.

Expert

Sommelier

En duft av tropisk frukt, ananas, honning, hvalnøtter og grapefrukt. 

Smak av masse tropisk frukt, samt modne gule epler. Sødmen er ekstremt godt integrert. Høy konsentrasjon med god lenge. Syren er medium +, men veldig godt sammensatt. 


Category	White wine
Vinmonopolet no.	14462201
Producer	Joh. Jos. Prum
Vintages	2020
Country	Germany, Mosel
Bottle	75 cl

Alcohol	7 %
Acid	%
Sugar	90,5 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Hans A. Flaaten
Carrier	Skanlog AS