Italy

Nebbiolo

Cavallotto

Cavallotto Barolo Bricco Boschis

Piedmont

Barolo

boasts a bright, glossy ruby hue, followed by aromas of cherry confiture, tar, dark cherry, and raspberries, accompanied by hints of wet clay, rose water, and smoked herbs.⁠
⁠
The palate presents a delightful balance of sweetness and acidity, with a core of flinty, savory, and spicy mineral notes that perfectly complement its rich texture and full-bodied frame. This harmony offers freshness and a spicy mineral with fine, smoky aftertaste.⁠
⁠
While it already brings plenty of joy, this wine holds significant upside potential as it ages, gradually mellowing over a very long period. It will shed some of its volume and density, becoming softer and much more nuanced. 93+

Fine wine advisor

Sommelier

Ungdommelig duft med røde kirsebær, tørkede roser og hint av hvit pepper. Noe «grønn» i stilen. Balansert i munnen, med fremtredende rød frukt og en solid tanninstruktur. Avslutningen er mineralsk, som gir en frisk og elegant utgang. Vil være spennende å besøke igjen om 5+ år.

Amatør

burde ligget i kjelleren en stund til men det var ikke jeg som kjøpte den eller åpnet den. veldig lukket i starten men etter den ble luftet en stund kom det frem noe krydder røde bær og lakris både på smaken og på nesen. det var tanninene som burde blitt litt mer utviklet

Middels blålilla farge. Krydder, bærtoner og kryddertoner på duft og smak. Konsentrert med flott syrlighet og lengde

Amateur

Klar dyp rød nebbefarge. 

Dufter innledningsvis av nyperoser, pepper, lær, sigarboks, kirsebær og mineraler 

Smaken innleder med heftig konsentrert rød frukt, det er tobakk, jord, lær, mineraler og parfyme fra starten. Lett og pen syre, tørrstoff som fortsatt biter og fremstår grovkornet. Ettersmaken er lang med rød frukt, mineraler og tørrstoff

Expert

27.12.21
Lukt: kirsebær, rose, noe tjære-aktig, jordbær/bringebær. Noe trøffel. Fin på lukt.

Smak: lærlig innslag, bra konsentrert Midparti med bær. Kommer krydder midtparti som varer utover.
Deilig avslutning, med lakris, clay pot.  
Fine tanniner. 


Murstein rød!
Dufter av modne røde bær, tørket frukt, roser, skog, sopp, og krydder.
Medium fylde, flott struktur, en kompleks vin, godt integrert tanniner, mye av lukten gjenspeiler seg i smaken! Laaaaaang avslutning ! 

En nydelig vin🍷

Lys rubinrød med svakt lilla preg. Preg av skogbunn og mørke bær. Lær, tobakk. Einer. Hint av eukalyptus. God syre og tydelige tanniner. Luftet i noen timer. Holder bra for å være så gammel

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Cavallotto
Vintages	2013
Country	Italy, Piedmont, Barolo
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier