Italy

Cabernet Sauvignon

Cabernet Franc

Ca'Marcanda (Gaja)

Ca'Marcanda (Gaja) Magari Bolgheri DOC

Tuscany

Bolgheri

Tango restaurant

Tango med Gaja

«Why don’t we sell it to mr. Gaja?»
Slik endte ihvertfall historia om 80-åringane som krangla om leieperiode på et stykke land i Bolgheri ifølge Giovanni. Og Camarcanda «kranglefantanes hus» ble til.

Utblanda Solbærsaft, bringebær, rips. Eikeduft på samme måte som en får av å åpne peisen i 5 sekund for å hive i en ny kubbe. Svakt karamell. Toffee. Crème brûlée, lysbrent kaffe. 

Høyt syre- og tanninnivå, men balanserer hverandre på storslått vis. Føles som middels tanniner. Finpolerte til de grader. Merker heller ikke noe særlig til at det er 14.5% her.
Middels+ kropp. Fyldig som et ballerinaskjørt. Volum, men fjærlett tulle.
God lengde. Grei konsentrasjon og intensitet; ikke klokkeklart, men heller ikke mudlette eller jammy. Spiller på alle nivåer. Trolig et stykke unna eliten i bolgheri fortsatt, men vil nok være interessant å følge de neste årene og årgangene.



91(+)

WSET 2

👀 Rubinrød og klar
👃🏼Røde bær, karamell, toffi
👄 Høyt men ekstremt polet tannininnhold, høy syre skaper en fin balanse, kompleks og en ettersmak som varer 

Amatør

Gaja sin gård i Bolgari.
Plomme, kirsebær, solbær, eik, lær og litt lakris. Lang fyldig og god!
Winemakers dinner med Gaja hos Sawan.

Category	Red wine
Vinmonopolet no.	11486001
Producer	Ca'Marcanda (Gaja)
Vintages	2020
Country	Italy, Tuscany, Bolgheri
Bottle	75 cl

Alcohol	14.5 %
Acid	4,3 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Tilleggsutvalget
Wholesaler	Winetailor AS
Carrier	Vectura AS