Spain

Aperitif/avec

Shellfish

Fish

Chardonnay

Pinot Noir

Macabeo

Castelo de Pedregosa

Pedregosa Reserva Brut Nature

Cava

Sparkling wine

Lys lakserosa farge. Gjær , eple og sitrus på duft og smak.

Sommelier

Oioi dere, her har vi en cava jeg mild sagt ble overrasket over! Selv er jeg egentlig ingen cava beundrer, men disse musserende druer fra det nord-østlige Spanien er noe av det bedre jeg har inntatt. Med en smak av eple og citrus er den skarp og lang på smak, likevel ikke for syrlig. På aroma skimtes det gult eple, litt bringebær og et ørlite hint av brioche. Alt i alt en overraskende god drikkevare til cava å være, nyter som oftest en champagne av feks Sigurd Wongraven eller liknende, men denne var god!
(Om det ønskes en litt aften utenom det vanlige vil jeg på det varmeste en cava typen Lykkebobler)

Master Sommelier

En enkel og fruktig rosé cava. Duft av røde bær og sitrus. Middels fyldig med moderat syre. Enkel rød bærfrukt med hint av gummi.

2018	€ 34,03Not available	Good
2016	€ 33,42Not available	Average
2015	No priceNot available	Very Good

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.
Producer	Castelo de Pedregosa
Vintages	2015
Country	Spain, Cava
Bottle

Alcohol	12 %
Acid	7 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier