France

Syrah

Dom. Jamet

Dom. Jamet Cote Rotie

Rhône

Cote Rotie

Dyp rød farge. Flott konsentrert sval frukt med krydder og mørke bærtoner på duft og smak. Lang konsentrert ettersmak  med god syrlighet. Klassiker

Sommelier

Amateur

Sorte bringebær, solbær, trøffel, smørfett, veldig herbalsk, salmiakk lakris, sort pepper.

Stor, tung, kontant stil. Bringebær, lakris, sorte oliven, sort pepper, tette tanniner, kan ligge lenge, tyngre enn 19.

94+p. 

Expert

Jamet Cote-Rotie 2019 er en vin som nærmest definerer hva det vil si å være en "klassiker" i vinens verden.helt fantastisk😊Når du åpner flasken og lar denne fantastiske vinen få puste og lufte seg litt,😊 blir du møtt med en innbydende aroma, hvor bær, krydder, og en nydelig opplevelse som utfordrer meg helt på grensen av det sanselige.😊Det er en vin som på en gang er kraftfull og elegant,🥰 samtidig som den bærer med seg dybde og eleganse som får en til å lengte etter neste slurk.😀 denne er så nydelig.🥰

Smaken er både rik og helt fantastisk. Den er fylt med sorte kirsebær og blåbær.  men samtidig er det en silkeblød smak som gir vinen en nesten utenjordisk kvalitet.😀  Tanninerne er så finpolerte, men også så til stede, og gir vinen en opplevelse som gjør at den både kan nytess nå, men også vil utvikle seg vakkert og nydelig i flasken i flere år fremover. Det er for meg en perfekt balanse mellom den fantastiske og fruktige intensiteten og den mineralske friskheten, som forsterker vinens kompleksitet og langvarige finish.😀

denne årgangen er kanskje en av de beste i nyere tid, og vinen har en imponerende presisjon og finesse som virkelig viser vinmakerens dyktighet.😀🥰🍷 Den har den unike evnen til å åpne Cote-Rotie-distriktets legendariske terroir: en sammensmelting av granitt og skråninger som gir et uttrykk av både kraft og eleganse, med en naturlig friskhet som løfter vinen til et høyere nivå. ihvertfall for meg🥰🍷🌹

Det er en vin som forteller en historie — om jordsmonnet, om årgangens særegenheter, og om en vinmaker som har brukt sitt liv på å perfeksjonere håndverket. Det er vanskelig å ikke bli rørt av denne vinen, som på en så vakker måte kombinerer naturens beste elementer med menneskets lidenskap og presisjon. Dette er en vin som etterlater et varig inntrykk, en som får deg til å stoppe opp og reflektere over vinens magi.🥰

Drukket fra halvflaske og luftet i 3t

Alt for thight nå, men man kjenner et underliggende potensial. Dufter av pepper, kjøtt, stål og blod, men også mye blå frukt på den unge siden. I munnen meget fruktig og meget fast. Høy konsentrasjon og god syre. Lang og digg ettersmak men som fremstår knytt. La ligge i noen år. Tipper potensial for 95+p med tid. 

roma av pure blåbær, jordlig, lys sjokolade, animalsk, jamet spicen, pepper, bringebær, vanilje,lær, umami

Integrerte tanniner, balansert, lite alkohol touch, bra lengde

2030-2050

Poeng 95+

Fint utdrikkningslag 


WSET 2

Dunster eleganse - Solbær, anis, bjørnebær, kryddertoner.
Konsentrert og nydelig

Nydelig vin til viltkjøtt. Rund og sammensatt smak av urter, men fremdeles ganske fruktig. 

Amatør

Lyng, tyttebær, hengt kjøtt, litt brett, på smak, høy konsentrasjon, men ikke på nivå som Allemand, modne flotte tanniner, god syre, hvit pepper og mineralsk i finish, fortsatt noe eik, men begynner å forsvinne, savner noe kompleksitet. Mer polert.

Kjøtt, mineralsk, krøkebær, lyng, blåbær, jordlig, skogbunn, vanilje, fyrstikk og tranebær.

Hengt kjøtt, moden bjørnebær, litt coca cola, høy konsentrasjon, høy syre, modne tanniner, intenst munngrep, konsentrert, savner luftigheten til Allemand

Søt lakris, blå frukt, balsamisk, på smak, høy konsentrasjon og veldig frisk syre, noe fruktsødme, men ikke mye, modne jordbær, god struktur og flott balanse. En imponerende, sømløs og luftig vin.

Vinen, produsert fra tjue parseller og hovedsakelig hele drueklaser, gjennomgår maserasjon i ca. tre uker før 22 måneders modning på fat, hvorav 15 % nye. Dette er moden vin i begge flaskeformatene. 

Bør luftes minst 15-20 minutter. 

Markert salinitet og silkeaktige tanniner - moderat kropp – kjøttfull – krydret/pepper - svarte oliven og antydning til røyk. Umamivin. Noe fuktig skogbunn på fjellet. I motsetning til dagens minefelt i Piemonte hvor det er ren lotto å åpne en flaske laget på nebbiolo, så har Domaine Jamet levert feilfrie viner for de siste 30+ vinene (1995 - 2013) jeg finner notater fra. Faste og stramme som unge, men nennsom fatbruk gjør de «drikkbare» selv i ung alder. En produsent å stole på

Dufter av jern, bjørnebær, blod, tørrhengt kjøtt, pepper og lakris. Smaken er kraftig og preget av det samme. Svært kompleks. God syre og fortsatt plenty tanniner på denne. Lang ettersmak av skogsbær, tjære, krydder og stål.

Mørk, nesten svart. Mørke bær, hengt viltkjøtt, rose pepper og urter. Med syre og en formidabelt deilig frukt som får hjelp av provensalske krydder toner og en svak anis tone strukturerte tanniner og lang utgang. Nydelig bidrag fra Jamet

Wow, dette er noe som får hårene i nakken til og reise seg😅

👃🏼flott lys mørk rødbærsfrukt, annis, krekling, blod, sjokolade, aromaer som aldri tar slutt, utrolig kompleks på duft, men så raffinert og elegant.

👅krekling, mørke bær, røde blomster, lyse moreller, våt jord, sjokolade, hint av ekalyprus som kysser ganene. Lengde som sitter til i morgen med nydelige delikate tanniner. Flott syre som passet perfekt til andebryst. 



Imponerende anvendelig både til brissel, due og perlehøne. Vinen har entret toppen av modningsplatået og vil holde seg der i minst fem år til. Røk, hengt kjøtt, lyng og pepper. «Bløt» frukt mot godt modne kirsebær/jordbær. Godt nedslipte tanniner i harmoni med frukt og syre. En strålende vin

Mens 98 er på vei ned viser 99 styrke. Frukten har utviklet seg noe saktere enn tanninstrukturens nedbrytning. Høy konsentrasjon og friskhet - vil utvikle seg positivt i 20 år til

Bacon- og olivenvin som bare gjorde susen

Category	Red wine
Vinmonopolet no.	7703101
Producer	Dom. Jamet
Vintages	2017
Country	France, Rhône, Cote Rotie
Bottle	75 cl

Alcohol	14 %
Acid	%
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Winetailor AS
Carrier	Vectura AS