France

Syrah

Dom. Jamet

Dom. Jamet Cote Rotie

Rhône

Cote Rotie

Amateur

Tasted at Domaine Jamet. 
Clear medium blue to purple with a large core and a small edge. Medium aroma of fruit under development. Aroma of dark fruit, blackberry, plum, tapenade/olive, Provance herbs and pepper. Medium+ acidity, tannins, body and complexity. In mouth, dark fruit, blackberry, smoke, pepper and olive. Medium+ length. A delicate mouth feeling, with great balances tannins. Good fruit concentration. 

Amatør

Sorte bringebær, solbær, trøffel, smørfett, veldig herbalsk, salmiakk lakris, sort pepper.

Stor, tung, kontant stil. Bringebær, lakris, sorte oliven, sort pepper, tette tanniner, kan ligge lenge, tyngre enn 19.

94+p. 

Expert

Aroma av animalsk, dominerende røyk, dyp plomme, bjørnebær, blod, urtete, mint, anise, mye eik, sopp, lakris, mørk sjokolade, cola, bark, 

Super konsentrert, bløt, kompleks, lang lengde, lite alkohol touch, fin balanse, fin integrert tanninstruktur, 

Den dominerende røk aromaen ødelegger endel her dessverre

Poeng 94-95


Notat fra september 2023:

Aroma of deep and layered, very meaty, blackberries, raspberry, black pepper, smoke, eucalyptus, bark, pine, dark chocolate, coffee, cranberries

Very concentrated, dark meaty wine, super complex, long,

Points 96

WSET 2

Duft av skog, bjørnebær, blåbær, krekling og pepper. 
Bløt kjølig blåbærsfrukt med tydlige integrerte tanniner. Flott balanse oh lengde. Luftet i 4 timer

Dyp rød farge. Flott konsentrert sval frukt med krydder og mørke bærtoner på duft og smak. Lang konsentrert ettersmak  med god syrlighet. Klassiker

Sommelier

Drukket fra halvflaske og luftet i 3t

Alt for thight nå, men man kjenner et underliggende potensial. Dufter av pepper, kjøtt, stål og blod, men også mye blå frukt på den unge siden. I munnen meget fruktig og meget fast. Høy konsentrasjon og god syre. Lang og digg ettersmak men som fremstår knytt. La ligge i noen år. Tipper potensial for 95+p med tid. 

Dark red with light red rims. Medium aroma of dark fruit, oak and pepper. Fresh fruit with nicely integrated tannins. Blackberry, leather and pepper as the main flavours. 

Dunster eleganse - Solbær, anis, bjørnebær, kryddertoner.
Konsentrert og nydelig

Lyng, tyttebær, hengt kjøtt, litt brett, på smak, høy konsentrasjon, men ikke på nivå som Allemand, modne flotte tanniner, god syre, hvit pepper og mineralsk i finish, fortsatt noe eik, men begynner å forsvinne, savner noe kompleksitet. Mer polert.

Kjøtt, mineralsk, krøkebær, lyng, blåbær, jordlig, skogbunn, vanilje, fyrstikk og tranebær.

Fantastisk på nesen. Dyp mørk parfyme. Nykvernet pepper, bjørnebær, krekling, solbær, blomster, fenalår. Lag på lag, men samtidig balansert og sammenknyttet. Ren og harmonisk i munnen også. Frisk og leskende, med god dybde i frukten. Finkornede tanniner. Svært lang ettersmak.


Søt lakris, blå frukt, balsamisk, på smak, høy konsentrasjon og veldig frisk syre, noe fruktsødme, men ikke mye, modne jordbær, god struktur og flott balanse. En imponerende, sømløs og luftig vin.

Vinen, produsert fra tjue parseller og hovedsakelig hele drueklaser, gjennomgår maserasjon i ca. tre uker før 22 måneders modning på fat, hvorav 15 % nye. Dette er moden vin i begge flaskeformatene. 

Bør luftes minst 15-20 minutter. 

Markert salinitet og silkeaktige tanniner - moderat kropp – kjøttfull – krydret/pepper - svarte oliven og antydning til røyk. Umamivin. Noe fuktig skogbunn på fjellet. I motsetning til dagens minefelt i Piemonte hvor det er ren lotto å åpne en flaske laget på nebbiolo, så har Domaine Jamet levert feilfrie viner for de siste 30+ vinene (1995 - 2013) jeg finner notater fra. Faste og stramme som unge, men nennsom fatbruk gjør de «drikkbare» selv i ung alder. En produsent å stole på

Dufter av jern, bjørnebær, blod, tørrhengt kjøtt, pepper og lakris. Smaken er kraftig og preget av det samme. Svært kompleks. God syre og fortsatt plenty tanniner på denne. Lang ettersmak av skogsbær, tjære, krydder og stål.

Mørk, nesten svart. Mørke bær, hengt viltkjøtt, rose pepper og urter. Med syre og en formidabelt deilig frukt som får hjelp av provensalske krydder toner og en svak anis tone strukturerte tanniner og lang utgang. Nydelig bidrag fra Jamet

Wow, dette er noe som får hårene i nakken til og reise seg😅

👃🏼flott lys mørk rødbærsfrukt, annis, krekling, blod, sjokolade, aromaer som aldri tar slutt, utrolig kompleks på duft, men så raffinert og elegant.

👅krekling, mørke bær, røde blomster, lyse moreller, våt jord, sjokolade, hint av ekalyprus som kysser ganene. Lengde som sitter til i morgen med nydelige delikate tanniner. Flott syre som passet perfekt til andebryst. 



Imponerende anvendelig både til brissel, due og perlehøne. Vinen har entret toppen av modningsplatået og vil holde seg der i minst fem år til. Røk, hengt kjøtt, lyng og pepper. «Bløt» frukt mot godt modne kirsebær/jordbær. Godt nedslipte tanniner i harmoni med frukt og syre. En strålende vin

Mens 98 er på vei ned viser 99 styrke. Frukten har utviklet seg noe saktere enn tanninstrukturens nedbrytning. Høy konsentrasjon og friskhet - vil utvikle seg positivt i 20 år til

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Dom. Jamet
Vintages	2021
Country	France, Rhône, Cote Rotie
Bottle	75 cl

Alcohol	13 %
Acid	%
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Spesialutvalg
Wholesaler	Winetailor AS
Carrier	Vectura AS