France

Cattle

Lamb and sheep

Small venison and bird

Pinot Noir

Henri Boillot

Domaine Henri Boillot Volnay Premier Cru Fremiets

Burgundy

Red wine

Volnay

Duft av friske, røde bær, urter og litt fat. Smak av røde bær, urter, fat og litt pepper. Vinen er balansert, fruktig med fin og balansert syrlighet. Denne vinen er et meget bra kjøp for konsum i sommer, og holder i 2-3 år til, kanskje mer.

Sommelier

Vant ikveld - digg og krydret volnay, kjøp mer  

På nese røde og mørke bær av rips, krekling og bringebær. Diskret fat og urter og jordlige toner. Noe volatile dufter i retning polish og noe annet jeg ikke helt blir helt klok på. Høy syre og middels tanniner. Medium + lengde.

WSET 3

2022	kr 1 228,50Available	Not rated
2021	No priceAvailable	Not rated
2020	kr 1 158,90Available	Not rated
2017	kr 990,60Available	Not rated
2015	kr 941,70Not available	Excellent

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Henri Boillot
Vintages	2008
Country	France, Burgundy, Volnay
Bottle

Alcohol	13 %
Acid	5,5 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier