Spain

Cabernet Sauvignon

Celler Tomàs Torres

Torres Penedes Mas La Plana

Catalonia

Middels rød farge. Klassisk fra Torres. Solbær, krydder og urter på duft. Kjølig elegant frukt med lang ettersmak og konsentrasjon.

Sommelier

Amatør

Duft moden frukt, tre, 

Farge mørk dyp rød

Frisk frukt, myke integrerte tanniner og godt hint av eik


Middels rød farge. Modne solbær, svale krydder og urter på duft. Kjølig elegant frukt med lang ettersmak og konsentrasjon. Bør lagres 3-4 år før bruk. Vær oppmerksom på 2017 årgangen også, like god om ikke bedre

Amateur

Park;
25 år. «Eldes som god vin» er et uttrykk i dagligtalen. Kanskje det stemmer. For denne holder seg svært godt. 
Min bedre halvdel melder at det er ingen alder, men innen vin så kan man lett finne argumenter for at det er en anselig alder. Dette kunne enkelt vært en 2017 årgang. Jeg vet det høres sprøtt ut, men hverken farge, smak eller lukt tilsier at dette er 25 år gammelt. Det er masse frukt her, tydelig bruk av eik. Den har en varm smak, mot det sødmefulle. «Det klassiske er ofte det beste» sier Odd Nerdrum. En cab fra Spania kan vel neppe være klassisk, men noen ganger trenger man revolusjoner for å redefinere det klassiske. 

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Celler Tomàs Torres
Vintages	2015
Country	Spain, Catalonia
Bottle	75 cl

Alcohol	15 %
Acid	5,5 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier