England

Busi-Jacobsohn

Busi-Jacobsohn Cuvee Brut

Sussex

Sparkling wine

The nose is silky, light and intensely fruity with yellow apples, pears, nectarines, pineapple and lime. There is also honey and it is mineral. The autolysis is in the background, but it is clean and elegant with bun dough and green tea. It is complex and very appealing. 

The palate is full-bodied with a lovely mousse, intensely fruity and very acidic. It is balanced and elegant. The finish is long and acidic. It is lovely now, but can be aged for at least another 10 years.

Expert

Lys grønngul engelsk musserende som har fått overveiende positiv omtale. Dufter temmelig godt av ristet loff, lime og grønne epler. På smak en nostalgisk reise til litt for tidlig epleslang, nugatti og solvarmt korn. Veldig behagelig mousse som holder seg godt. Svært syrlig. Med litt spekemat falt syra på plass og vinen fremsto vesentlig mer fruktig. Bra value og absolutt en morsom musserende.

WSET 2

Igjen. Takk til akerbrygge polet, spurte etter ein kul britisk, fikk denne i kurven. Modna et år i kjelleren. 

Fantastisk! Ekte godt. Masse deilig frukt, «krispy», kjølig og perfekt syre. God blend av druer. Elska dette stoffet. 

Dette stoffet trenger eg ha i store kvantum ! 

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.	13204401
Producer	Busi-Jacobsohn
Vintages	2018
Country	England, Sussex
Bottle	75 cl

Alcohol	12 %
Acid	%
Sugar	6,1 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Selected Wine Partners AS
Carrier	Cuveco AS