France

Aperitif/avec

Shellfish

Fish

Chardonnay

Pinot Meunier

Pinot Noir

Tarlant

Tarlant Brut Nature Zero

Champagne

Champagne extra brut

🎯 89/💯poeng og 4.1 ⭐️

🎨 Lys sitrongul farge med innslag av klare gullaktige toner. 

👃🏼Litt trang åpning men etterhvert finner jeg en gryende utviklet nese med godt modne epler, pære, fersken og aprikos, deretter kjeks, toast og mandler med et behagelig jordsmonspreg i bakgrunnen.

👄 Bløt og elegant inngang i munnen med en fin mousse og en litt kremaktig tekstur samt et fint aromatisk jordlig kalkpreg. Medium konsentrasjon, men knas tørr, likevel nok fruktsødme som gir en behagelig balanse sammen med en frisk og livlig syre. Tørr finish med en lang mineralsk ettersmak. 


Amatør

Lys gulgrønn farge. Sitrus, mineraler og eple på duft. 2012 base. Konsentrert. Slank elegant mousse. Lang ettersmak med mineralitet, grønt eple og sitrus i ettersmaken. Fåes også som magnum– Ypperlig til østers.

Sommelier

Clear pale lemon. 

Surdeigsbrød. Smør. Knekkebrød. Kremete. Røde epler. Mandel, kransekake og honning. Vanilje. Kalk/kritt. 

God balanse, lengde, intensitet og kompleksitet. Grei konsentrasjon. 

88-89

WSET 2

Fin innstegsvin med frukt og autolyse, fin lengde og kremet mousse, samt en tørr og frisk finish.

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.	4673801
Producer	Tarlant
Vintages	0
Country	France, Champagne
Bottle	75 cl

Alcohol	12 %
Acid	6 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	REMUAGE BY MOESTUE AS
Carrier	Skanlog AS