Italy

Lambrusco

Podere il Saliceto

Podere Il Saliceto Falistra Lambrusco di Sorbara

Emilia Romagna

Lambrusco di Sorbara

Lys rosa. 

Dufter rød frukt, animalske toner og sopp.  I munnen er dette lett røde bær, kraftig anslag av lær og metall. God syre og ganske bra tanninbitt. Medium til lav konsentrasjon. Kraftig og ganske rustikk ettersmak som er på den animalske siden. Ok som følge til pasta carbonara, men litt trå å drikke alene. 

Expert

Lys lakserosa farge. Små bobler. Eple og røde bær, kjeks og krydder. Perlende stil med svake tanniner og og urter i ettersmaken.

Sommelier

Lys lakserosa. Små, perlende bobler. Lukt av røde bær og friske urter. Smak av bær og eple, god syrlighet. Enkel og balansert.

Pod. il Saliceto Falistra 2023: Lett kompleks nese med eple, sitrus, røde bær, urter, florale toner. Den er fruktig med fin fylde og syre, tørr og lett strukturert utgang. Syrefrisk og god! 88p

Certified Sommelier

Floral, roseblader. 
Kort notat, drukket til ramen. 

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.	8365101
Producer	Podere il Saliceto
Vintages	2020
Country	Italy, Emilia Romagna, Lambrusco di Sorbara
Bottle	75 cl

Alcohol	11.5 %
Acid	6,0 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	Nebbiolo Wines AS
Carrier	Best Global Logistics (Norway) AS